つれづれにっき

今年は桜が見頃になる時期が、少し遅いかもしれませんね。
開花宣言はされていますが、個人的にはまだ見応えはないように思えます。

桜に関連したFUKUNAGAのお菓子を頂いたので、紹介します。
頂いた後に私が落としてしまったため、ヒビや割れがありますが、本当の商品はもっと素敵なので、ご了承ください。

●桜マドレーヌ
桜の塩漬けが、飾ってあります。
外は糖皮がコーティングしてあるのでサクサクとした食感ですが、中はふわふわの生地です。

●桜クッキー
桜の模様が描かれたクッキーです。
アイシングクッキーですが、桜の風味がほんのりします。
よく見たら、ちゃんと桜葉加工品が使われているみたいです。

http://www.patisserie-fukunaga.jp/news.html#190320a
↑FUKUNAGAのHPです。
2019年3月20日の記事に、桜シリーズの詳細が書いてありました。

短い期間ですが、桜の時期をお楽しみくださいね。


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