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2022年01月16日

週末 田舎の家で、焼き芋を焼くのにはまっている

メルカリでじっくり寝かせたサツマイモ5kgを購入し

週末焚火で焼き芋づくり、
3時間くらいじっくり時間をかけて仕上げるので

ネットリと、飲み物みたいにトロトロになって
最高に甘く出来上がります。

取り寄せた 芋も良かったみたい。
昨年はとれたて芋で甘みが少なく
一年寝かせた方が甘くなると知って
焼き芋用のしっかりねかせたサツマイモ
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