とりあえずやってみた。

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釣りよかでしょう。
見てたら無性に刺身を食いたい。
でもスーパーの刺身って生臭くておいしくないんだよね。



。。。。



なんでも載ってるもんですね〜インターネット。

載ってました。魚の臭みを取る方法。
しかもめっちゃ簡単。

�@まずは刺身を用意する。


�A水で洗う


以上！氷に意味はありません。
あ、水気は取ってください。

塩ふったり酢で洗ったり
いろいろあったけどめんどくさいからこれは楽。
てか他の方法て味変わっちゃうじゃん。

でもなんで？

臭いの原因は？

おせーてグーグル先生。


魚のうまみ成分

トリメチルアミンオキサイド が
トリメチルアミン

に変わるからなんだって。。。。。

ムズカシイコトワカリマセン


なんでもいいんだけど
今回一番やっちまったことは
全部洗っちゃって食べ比べできなかったこと。


ばかああああ。