きんぐのブログ

南麻布にあるお店ですが、ここの肉はほんとに美味い！！
夜も予約しないと入れない日もあるお店です。
先週末にあの味が恋しくなり入って来ました

今回の目的は
短時間で、
食べたい肉を
満足するまで食べる
そのため
アルコールは禁止
以上の戒めを胸に戦いに挑みました。

先ずは
「厚切りたん塩」
噛み切れるかよっと
ツッコミたくなる厚さでしたが
噛むと柔らかく、ジューシーな肉汁と濃厚な味を楽しました

続いて
「いちぼ」
生でもいけるぐらい新鮮で
ほんとに軽くあぶるぐらいでよかったです
わさび醤油を軽くつけ食す
肉の甘みとわさびの香りが相まって・・・
トレビアーン

その後も、厚切りハラミやカルビ、ロース
その他諸々のサイドメニューもお腹いっぱい食べました

たまにしか出来ない贅沢

あ〜、次はいつ行けるのやら

ということで、明日からも仕事に精を出しますかね〜