今年のさつま芋ははじめから大変だった。

まず、つるを手に入れることがむずかしかった。

さつま芋のつるは、毎年6月のはじめに園芸店で購入していた。

この園芸店に行ってみるとなんと閉店していた。まさか！

あわてて、別の苗屋に行ってみるとなんと、こちらも閉店！


別のお店へ、こちらでは注文を受けた分はもう5月半ばに販売済み。

今年はもう一切入荷なし、とのこと。


というわけで、今年はあきらめ。　

でも、あきらめきれなくさつま芋を購入し自分で苗をつくることにした。

7月には10本ぐらいは植え付けられるかもしれないと思いながら。

２，３ｃｍ出てきたさつま芋の芽を見ながら、、、。


ところが、友人からの電話。

さつま芋の苗が余ってしまったから、使ってもらえないかしら？

使ってもらえますとも。ぜひ譲ってほしいとお願い。

友人は使ってもらえれば代金は要らないとのこと。


うれしさは抑えきれないほど。

おまけに友人は娘さんを連れてきて一緒に畑を耕し畝を作り、

苗まで、植え付けてくださった。

なんという、親切！！


そのさつま芋を収穫したのが一昨日。

ところが昨日書いたように虫食いだらけ。


友人のさつま芋も虫食いだらけとのこと。

いままで、こんなこと経験しなかったのに。

なにが、原因だったのかしら？


ともかく、大学芋を作ってみた。

虫食いのとろろを削ると半分くらいになってしまったが、

とても、甘いおいしい大学今ができた。


こんなにおいしければ虫食いだって許せる。

いままでで、一番甘いさつまいもだ！

おいしいので、虫が食ったのかもしれない、と納得。







一昨日収穫したサツマイモで大学芋をつくることにした。

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