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うさぎさん
小さな貸農園で無農薬の野菜を栽培しています。 畑にいるときはいつも、ルンルンです。
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2014年04月16日
野菜のアントシアニン
おじいちゃんへ


おじいちゃん、おかあさんが畑仕事大好きなのしってるよね。

おかあさんの作る野菜はとってもおいしいんだよ。

あかあさんが植えてくれたサラダにする葉っぱを毎日食べているんだよ。


このごろ、紫のはっぱがたくさんなるの。

なんかおいしそうじゃないなって、たべたくなかったの。

そしたらね、となりのおばさんがこれはとっても栄養があってアントシアニンが

いっぱいあるから目がよくなるよって言ったの。

おじいちゃん、ほんとうなの?


アントシアニンってなんのこと?



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