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2022年07月02日
酒蔵巡り 小樽 田中酒造
晴れの日3日目 札幌より西方に遠足
その帰り道 小樽の田中酒造さんに立ち寄る
小樽運河のある通り沿い やや札幌寄り
歴史を感じさせる 重厚な石造りじゃ
試飲もできるし ミニ博物館みたいにもなってる
仕込み場の見学も一部出来ますよ
酸欠注意！！！
夏限定の「藍酒」とちょっと変わった「スモーキー酒」を購入
藍酒は
辛口ですっきり 料理の邪魔をせず 和食に合う。
飲めば飲むほど 旨味が増す酒でした。
対する スモーキー
ウイスキー樽で貯蔵したそうで 確かに燻製の香りがする。
面白い味だ。
度数は17度ぐらいなんだけど もっときつく感じる。
料理の邪魔をするので 食後酒として楽しむのがいいと思う。
残すは・・・
函館の二蔵と帯広の上川大雪酒造・・・・あ〜れ〜 二世古酒造を忘れてた！
その帰り道 小樽の田中酒造さんに立ち寄る
小樽運河のある通り沿い やや札幌寄り
歴史を感じさせる 重厚な石造りじゃ
試飲もできるし ミニ博物館みたいにもなってる
仕込み場の見学も一部出来ますよ
酸欠注意！！！
夏限定の「藍酒」とちょっと変わった「スモーキー酒」を購入
藍酒は
辛口ですっきり 料理の邪魔をせず 和食に合う。
飲めば飲むほど 旨味が増す酒でした。
対する スモーキー
ウイスキー樽で貯蔵したそうで 確かに燻製の香りがする。
面白い味だ。
度数は17度ぐらいなんだけど もっときつく感じる。
料理の邪魔をするので 食後酒として楽しむのがいいと思う。
残すは・・・
函館の二蔵と帯広の上川大雪酒造・・・・あ〜れ〜 二世古酒造を忘れてた！
タグ：田中酒造
