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2021年09月01日
上富良野ポークのスペアリブ
富良野のふらのマルシェで買った「上富良野ポークのスペアリブ」を食べる時が来ました(というほど大げさなものでもないか
老夫婦で食べるには多すぎるな
例のノンフライオーブン(エアオーブンともいう?)で 200度15分
途中で一度ひっくり返しました(必要なのかどうかはわからない
いい感じに焼けました!!!
中も全体的に薄いピンク色に仕上がって 固すぎず柔らかすぎず
富良野ワインの工場限定で頂きましたよ(残念ながら 白 しか買ってなかった
きりっとしまって 脂っこいスペアリブに合うなぁ
甘すぎず辛すぎずちょうどいいですねぇ
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上富良野ポーク
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