じいじ放談

我が家の朝食は３〜４パターンありまして　毎日のように変えて飽きが来ないようにしてます
そのひとつがこれ



グラノーラ＋野菜スープ

グラノーラもいつも同じじゃなくて　玄米だったりオールブランだったり
今回の大豆グラノーラは豆も色々入ってて食べ応えもあるし　栄養価も高い


上の画像で　ピンクが大豆プロテイングラノラの栄養価に対して　中のほうの黄色で囲まれたのがトーストの栄養価ｗ
違いすぎる・・・
牛乳は使わないで　オーガニックの豆乳です


野菜スープは残り物で作ることが多いのですが　玉子やベーコンなども入っており　これに　アマニ油と生姜を加えておるのです


さて　生姜の話
生姜は漢方薬の一種でもありますが　一番の薬効は　血行を改善し　体温を上げてくれることでしょう
以前　３５度前半だった私ども夫婦の体温は　生姜を積極的に取り始めてすぐ（１週間程度）に　３６度後半になりました
毎朝体温を測ってますが　もう３５度台になることはないですね

血行の改善は　胃腸の働きも改善し　食べ物の吸収を良くしてくれます

血行がよくなると改善されるのは　他にもあります
肩こり　頭痛　腰痛　生理痛　神経痛　



生姜の香りは食欲増進作用があります
これから暑い季節となり　食欲も衰退気味となり　体力が落ちてしまいがちになりますが　生姜の香りがそれを防いでくれます

強い殺菌効果があります
寿司になぜガリがつくのか？
単なるお口直しや醤油をつけるだけではないのです
腸チフス　コレラ　アニサキス　などを寄せ付けない殺菌力があるからなんですね
ついでに　ピロリ菌も撃退して　胃潰瘍や胃がんの予防にもなります


生姜のジンゲロールという成分が　白血球を増やして免疫力を高めてくれます
風邪を引きにくくなり　癌にもなりにくくなりますよ


血液をさらさらにする効果もあります
血圧が下がり　動脈硬化の予防になります


生姜の辛味成分が血糖値を上げにくくし　糖尿病の予防になります

他にも　アンチエイジングや利尿促進、脂肪吸収の抑制、認知症の予防なんてぇのもあります

生姜を毎日積極的に食べましょう