じいじ放談

新居での生活もだいぶ慣れてきました
イオンモール発寒もホーマックもヤマダ電機もニトリも近いんで　生活に不便さはほぼ感じませんね
一つあるとすると　すぐ近くに飲食店がないこと
まぁ　徒歩１０分のイオン発寒には飲食店がたくさん入っていますけど
ぜいたくな悩みやわ〜ｗ

息子が　我が家で調理実験をやりまして　まぁ大量のニンニクと調味料類を残していったんですよ

にんにくはイオンのオーガニックにんにく
少しは他の料理に使うとして　６玉ぐらいあったんで　ニンニクのしょうゆ漬けを作ることにしました

これだけ大量にあると皮をむくのが面倒くさい
簡単に向ける方法をググると・・・
・バラバラにしてボールに入れ　別のボールで蓋をして思いっきり振るといい
　結構な音がしましたが　何度やっても剥けんわ！

・底の部分を５ミリぐらい切って　３０秒ほどチンすると簡単に剥けます
　１分やっても全然つるんと剥けん



しょうがないんで　バラバラにして　付け根の堅いところに切れ目を入れると1/3だけ剥けた
その剥けた部分を下にしてチンすると　おぉ！　簡単に剝ける




調味料は２種類の醬油と白出汁があったんで


醤油はブレンドして　もう一つは白出汁だけで


うふふふふふ
冷蔵庫に鎮座ましまして・・・え〜といつ頃が食べごろなんだ？

なんと３か月先！！！

そんなにかかるん！？
一応　カレンダーに印をつけておきました

それにしても　キッチンがでかいって楽やなぁ