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ホタテ毛がに焼売は、長万部産のほたてや自家製干し貝柱、毛がに、道産の粗挽き豚生肉、玉ねぎなどを練り込んで作られています。1個50gとボリュームがあり、レンチンやせいろで蒸すと美味しく食べられます。湾宝 蒸しほたて・ホタテ毛がに焼売セット 産地直送便 ￥5,900 税込（送料込み）




■内容量：冷凍蒸しほたて2Lサイズ1㎏、ホタテ毛がに焼売300g(6個入り)／ホタテ：長万部産


プランクトンなどの養分が豊富な長万部沖で育つ「湾宝」のホタテは身が厚く甘いのが特徴です。その新鮮な長万部のホタテを温度にこだわり蒸しあげ、急速冷凍することで旨みをギュッと閉じ込めました。長万部名物の「ホタテ」と「毛がに」を使った、食べ応えのある焼売とセットでお届けします。

北のハイグレード食品　ふっくら軽石干し魚セット 鹿部町 北のハイグレード食品 産地直送便 ￥6,200 税込（送料込み）




■内容量：軽石干しほっけ開き×3尾、軽石干し宗八かれい×2尾（北海道産）


新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を生かして、低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法「軽石干し」。旨みが凝縮された実はふっくらでやわらかく、臭みも少ない、美味しさにこだわった干物です。

北のハイグレード食品　寒風やぐら干しギフトセット 北のハイグレード食品 産地直送便 ￥6,300 税込（送料込み）




■内容量：鮭寿切身210g(3切入）×3、いくら醤油漬60g、鮭寿荒ほぐし100g


手作りの巨大なやぐらと寿都の海から吹き付ける雪まじりの強風で干しあげた「鮭寿」を食べやすい大きさにした切身と、すべて手作業で行われる「荒ほぐし」をセットにしました。