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イカを知り尽くした新潟の漁師が作るイカの塩辛 イカ屋荘三郎 イカの塩辛






漁師をやっていた頃、5隻の船のうち2隻のイカ釣り漁船をかかえ、イカにはとことんこだわっております。水揚げ直後に船の上で凍結するために鮮度が良く、プリプリしています。
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