インド風チキンカレー
チキンカレーはマトンカリーと並んで、
インドでもっとも一般的なカレーのひとつです。
ここでは、日本の一般家庭でも手軽に作れる、
インド風チキンカレーのレシピを紹介します。
☆材料(5人分)☆
1.鶏肉(骨付き)：500g2.たまねぎ：中2個3.バター：大さじ24.クミン(ホール)：大さじ15.クローブ(ホール)：小さじ1/26.ベイリーフ(ホール)：2～3枚7.にんにく(すりおろし)：小さじ1.58.しょうが(すりおろし)：小さじ19.
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