夫婦経営の小さなレストランサリュー

本日は休業日。休日の夜ご飯は、ちょっと豪華に豚カツ、鮎フライの盛り合わせ。鮎はシェフの釣果です。元々釣り好きなシェフ。数年前から鮎釣りにハマり、夏はもっぱら川へお出かけ。鹿児島には鮎釣りに満足できる場所がないため、朝早くから熊本県の球磨川まで車を飛ばす熱の入れようです。


《蛇足〜携行品保険、意外にイケル〜》
鮎釣り用の釣竿はとても高い上、激しい流れの中で行うので破損がとっても心配だったシェフ。案の定、1年目の解禁日初日に竿先を折ってしまいました…しかし、懇願されて事前に入っていた携行品保険で無事修理費が補填されましたとさ（笑）保険なんて“出ない”のが普通、だと思っていたので、ちょっと意外（とても助かりましたけど）。
ゴルフやカメラが趣味の方も、お手頃な保険料（年間で2000円弱）なのでおすすめでーす！

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さてワタクシはといいますと、日が落ちてきた夕方からせっせとお店の駐車場の草取りを。汗だくだくの作業後は、近所の温泉でリフレッシュした後、お気に入りの焼酎をソーダで割って乾杯！

シェフは生粋の鹿児島・指宿育ちですが、ワタクシは県外出身者。お酒はイケル口なのですが、実は焼酎はあまり好きではありませんでした。
しかし！この指宿酒造さんの「麗月」をいただいてからイメージ一変。木樽で仕込んだ薄い琥珀色のこの焼酎は、どことなく洋酒を思わせる豊かな香りと味わい。ここから普通の焼酎も美味しく飲めるようになりました。もし機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいませ（指宿PRタイム！）

指宿酒造「麗月」を見てみる→
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ちなみにいつも焼酎を購入するのは近所の酒屋さん“焼酎のひご屋”さん。社長が全部試飲して販売するこだわりのお店です。ネットショップもありますが、1本1本のコメントを見るのも楽しい。よければこちらも覗いてみてくださいね！



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