2012年07月20日
とちおの油揚げはでぶっちょです
sakurakoのブログ
旅行で元気と遊び心を取り戻せ!!
お越し頂きありがとうございます
全国お土産探究!のテーマ記事なのですが
皆さん油揚げが急に 特別な存在になる瞬間ありますか?
ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ない
でしょうか
私も以前はそうです
その油揚げのお話なんですが
今回は、新潟名物栃尾の油揚げを取りあげてみました
新潟って、日本酒や海産物のイメージ強いですよね
実際
久保田
八海山
などのイメージ大きいですよね
後は笹団子
柿の種
米どころですからそちらに気がいきますよね
でもでも
sakurakoが新潟に旅行に行った際に購入するのは
でぶっちょ油揚げの
新潟の栃尾の油揚げ
でぶっちょなんですよ本当に!!
メタボになってますよ
厚さ3.5cmもあるんです
食べ方は
オーブントースターで少し焼いて
我家では醤油とねぎをかけていただきます
外側がかりっとしていて
中はふわふわです
醤油、砂糖、のたれで甘い味にしても美味しいですし
お味噌とネギと七味もいけます
市販のスーパーでの薄い油揚げだと
カリカリスティックになるのですが
それもOKなのですが
新潟の栃尾の油揚げは
カリッふわ〜の食感です
お酒のおつまみに最高ですよ(≧▽≦)
新潟にこの夏海水浴やお出かけの際お土産コーナーで探したり
もしお好きな方は画像クリックで油揚げの製造工程なども
ショップさんの中で見れるので参考にしてくださいませ
<美味探究の宿 住吉屋>
じゃらんnet提供
新潟の旅行の楽しみの1つは
日本海に沈む夕日を見ながらのお風呂
気持ちが落ち着きますね
つたないブログ最後まで読んでくださり有難うございました
もしお手間でなければ応援宜しくお願いします(*^_^*)A
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久保田
八海山
などのイメージ大きいですよね
後は笹団子
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新潟の栃尾の油揚げ
でぶっちょなんですよ本当に!!
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食べ方は
オーブントースターで少し焼いて
我家では醤油とねぎをかけていただきます
外側がかりっとしていて
中はふわふわです
醤油、砂糖、のたれで甘い味にしても美味しいですし
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市販のスーパーでの薄い油揚げだと
カリカリスティックになるのですが
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【新潟名物】栃尾のジャンボ油揚げ酒の肴にぴったりのサクサクふわふわ【栃尾のジャンボ油揚げ5... |
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投稿者:sakurako-2|21:33|日常日記
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