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新潟銘菓の河川蒸気を販売している【菜菓亭】（さいかてい）です。

お子様からお年寄りまで幅広く人気のある新潟銘菓【河川蒸気（かせんじょうき）】が代表菓子です。
大粒の小豆をつかった和風クリームに蒸したカステラ生地で包みました。

発売30年以来２００万個は売れている！ 今年も７１万６３２８個販売実績。
第25回全国菓子大博覧会 会長賞受賞した逸品です。

※メディア実績※
２０１１/８/２８にテレビ朝日の「シルシルミシルさんデー」
全日本隠れたお土産お菓子-1GPで「河川蒸気」が紹介され優勝しました！

その他にも米どころ新潟ならではの力を入れた大福などの和菓子や、洋菓子協会連合会長賞を受賞したシェフがつくる
米粉スイーツや濃厚ザッハトルテなど洋菓子も充実しています。