2017年09月02日
九州各地を旅した気分になれる九州ならではの田舎菓子と長崎カステラを ご一緒にして月に1回お届けします!
九州発祥のお菓子や地域限定販売の商品ばかりですので、毎月飽きずに楽しんでいただけます。
第6回のお届けの長崎カステラは、九州産小麦100%で作られる数量限定の「最高級カステラ」で、他では食べられない逸品です!
・九州各地の田舎菓子を長崎カステラと一緒にお届け!
・九州各地を旅した気分になれる九州ならではの田舎菓子と長崎カステラ
・懐かしさあふれる九州の田舎菓子!
九州田舎菓子お楽しみ便では、
たくさんのお菓子をお届けしています(^O^)
その数、全部で12種類(カステラ除く)!
中には見たことないお菓子もあったはず!
そこで今回は、
そんな九州田舎菓子お楽しみ便で届けられる
懐かし九州お菓子の特徴や、
魅力についてお伝えします(^^)
★ 解説内容 ★━━━━━━━━━・・・・………
第1弾:商品概要・九州とお菓子について
第2弾:九州お菓子の魅力・カステラの魅力
第3弾:おすすめカステラの食べ方・お客様の声
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□ 九州お菓子の魅力
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九州田舎菓子お楽しみ便にある
懐かし九州お菓子をいくつかご紹介します!
● 白棒
・一言でいうと黒糖棒の白砂糖版。
・食感は中はサクサク、中はカリッとふんわり軽い口当たり。
・上品な食べやすい甘さ。
● かんころ餅
・餅と干し芋を一緒につき上げた長崎五島の銘菓。
・外はパリッと香ばしく、中はもっちもちのやわらかさ。
・干し芋の甘さがほどよく、
食べることをやめられなくなるほど美味しい。
● 丸ぼうろ
・カステラと同時期にやってきた焼き菓子で
佐賀の銘菓。
・硬すぎず、柔らかすぎず
日持ちも良いので、固くなってもまた美味しい。
・モチモチ食感に小麦や卵の甘みをしっかり感じることができ、
はちみつが全体の味を調えている。
・素朴で懐かしいコクのある甘み。
● 一口香(いっこうこう)
※(いっこっこう)と呼ぶ地域もある。
・中国伝来の焼き菓子で、一口香を食べると香ばしいことから
「一口香」と名付けられた。
・見た目は焼き饅頭だが中は空洞。
・外側はふんわり、パンのような香ばしい味がする。
・中は生姜蜂蜜の餡が入っていて、甘すぎず生地の美味しさを引き立ててる。
▼ 写真等で見たい方はこちら
(九州田舎菓子お楽しみ便 詳細ページ)
http://www.osusowakemura.jp/lp/okashi_teiki/
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□ カステラの魅力
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九州田舎菓子お楽しみ便には、
「カステラ」が毎回1種類入っています!
どんなカステラなのか…!
解説してまいります!!
●ザクザク長崎カステラ
・おすそわけ村 人気No.1カステラで、
「全国菓子博覧会2013」で栄誉大賞を受賞した。
・特徴の1つである「あとのせザラメ」でザクザク感が2度楽しめる。
・ザラメの種類を厳選し、ザラメが生地に溶けることも
計算に入れたザラメの配合と焼きの技術は特許レベル。
⇒しっとり感とザクザク感、両方しっかり味わえる
自慢の1品です☆
●しっとり長崎カステラ
・2年連続、モンドセレクション金賞を受賞した人気カステラ。
・生地のしっとり感ともっちり感にとことんこだわった。
・砂糖の甘さに頼らず、卵のコクのある旨みと
小麦本来の甘さを引き出して美味しく仕上がっている。
⇒本当にしっとり感にこだわった生地なので、
ザラメより生地派な方はコチラがおすすめです\(^o^)/
●チョコ長崎カステラ
・チョコはカステラに合わせて特注した板チョコレートを使用している。
・とろけるような生地の口当たりとチョコ本来の甘みが口に広がる。
⇒一般のチョコカステラはチョコパウダーが多いのですが
おすそわけ村のチョコカステラは、チョコパウダーでは
出せない濃厚な風味を持っています!
●抹茶長崎カステラ
・茶葉は2016年の新茶葉を使用。
・抹茶のほろ苦さと濃厚な甘さを両方楽しめる。
⇒口に入れた瞬間にパーッと抹茶の香りが広がるので
抹茶好きにはたまらないカステラです♪
●珈琲長崎カステラ
・コーヒー豆は焙煎から携わって作り上げた。
・コーヒーの濃厚な旨みとザクザクザラメのおいしさが見事にマッチ。
⇒コーヒーの深い香りと旨みがしっかり残っていて、
コーヒー風味ではなくちゃんとコーヒー味になっています。
オフィスのお茶出しにもぴったりです!
●国産小麦長崎カステラ
・厳選した九州産小麦100%で作られる
数量限定カステラ。
・国産小麦本来のほどよい甘みと香りが広がる。
⇒他では食べられない
まさに「最高級カステラ」です!!
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