2014年09月08日
さっぽろオータムフェスト
こんにちは、りゅうです。いつも見て下さりありがとうございます！
さっぽろオータムフェスト２０１４
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
の季節がやってまいりました。
さっぽろオータムフェストは、
石狩川流域をはじめ北海道全域の農産物、
秋の海産物を集めて、生産者や料理人、醸造者などの
作り手の顔が見えてくるぬくもりあふれる祭であり、
その旨い食べ方を知っている市民、
そしてここを訪れる方々がこの街の生活を祝う祭です。
この街が、集めて来た旨いものは、世界水準。
それを、最高の状態に調理する板前達、シェフ達が日々、
修業を積んでいます。
それは、ここに住む人たちが、生活の中で、
旨いものを食べる努力を惜しまなかった賜物です。
漁師、農家と、醸造者、食品加工者、料理人などの
質の高い職人たちと、この風土のなかで、
少しでも旨いものを食べようとした人たちが
作り上げたといえます。
そして、この北海道の旨いものが全て集まる街・札幌を、
北海道全域 ―最高に旨いものが実る、
とれる風土― を訪れるきっかけにしていただきたい。
実際にその大地を踏みしめて、
旨いものを生みだすための必然である、
その土地の空気、水、森、海、風、
そしてそこで生活する作り手たちの想いを、
ぬくもりを、肌で感じてほしい。
旨いものが、さらに旨みを増すことでしょう。
さっぽろオータムフェスト２０１４webページより
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
ということで、まさに札幌・・・、いや、北海道の、
秋の食の祭典です。
開催日・開催時間
９月１２日金曜日〜９月２８日日曜日
１０時〜２０時３０分（ラストオーダー２０時）
※１丁目会場は１２時〜２１時（ラストオーダー２０時４５分）
会場・・・大通公園一帯
１丁目 ＝ ビールの祭典
５丁目 ＝ ラーメンとご当地グルメ
６丁目 ＝ スープカレーやスイーツ
７丁目 ＝ ワインや日本酒
８丁目 ＝ 各市町村の特産品
１０丁目 ＝ 野菜・果物を中心にお肉・海鮮など
１１丁目 ＝ 人気シェフの料理やとれたて野菜の販売
詳しくはさっぽろオータムフェスト２０１４webページへ
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
開催中は、スマホ機能を使った、
会場内を巡って宝探しやスタンプラリーに、
参加して、豪華賞品をGETできるイベントもやってます。
札幌市内にお越しの方、
大通公園は非常に行きやすい場所でもあります。
散歩がてら、北海道の食をご堪能ください。
これだけ、いろんなものが味わえますので、
ランチや晩飯でも行けそうですよ。
大通公園は、札幌駅とすすきのの、
ちょうど真ん中にあります。
札幌駅からは、天気が良ければ地上の駅前通りを、
まっすぐ進めば、１０分くらいで西５丁目あたりに、
行きます。
また、地下歩行空間（チカホ）でも、OKです。
（西５丁目から、西１１丁目までは歩いて１０〜１５分くらい、
西１丁目までは、７〜８分くらいかと思います）
自分なら、夜行列車に乗る前に時間あったら、
ちょっと足延ばして、サッポロクラシックのつまみを、
仕入れに行きそうだ・・・。
こちらにお越しいただいている皆様、
朝晩はめっきり冷え込むようになりました。
１〜２枚多くお持ちになり、秋の装いの北海道を楽しんでくださいね！
こちらに来られるご予定がある方、事前準備は万全に！
（何かお聞きになりたいことがあればお力になります！）
年間５万人が予約する北海道ツアーランドは、エリア特化型の専門サイトなので、
商品のバリエーション、品揃え共に抜群！
「北海道」を体験！したり、日帰りのバスツアーもあります！
日程中のフリー時間を有効に使いませんか？
北海道体験メニュー
きょうもご覧くださり、ありがとうございました。
さっぽろオータムフェスト２０１４
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
の季節がやってまいりました。
さっぽろオータムフェストは、
石狩川流域をはじめ北海道全域の農産物、
秋の海産物を集めて、生産者や料理人、醸造者などの
作り手の顔が見えてくるぬくもりあふれる祭であり、
その旨い食べ方を知っている市民、
そしてここを訪れる方々がこの街の生活を祝う祭です。
この街が、集めて来た旨いものは、世界水準。
それを、最高の状態に調理する板前達、シェフ達が日々、
修業を積んでいます。
それは、ここに住む人たちが、生活の中で、
旨いものを食べる努力を惜しまなかった賜物です。
漁師、農家と、醸造者、食品加工者、料理人などの
質の高い職人たちと、この風土のなかで、
少しでも旨いものを食べようとした人たちが
作り上げたといえます。
そして、この北海道の旨いものが全て集まる街・札幌を、
北海道全域 ―最高に旨いものが実る、
とれる風土― を訪れるきっかけにしていただきたい。
実際にその大地を踏みしめて、
旨いものを生みだすための必然である、
その土地の空気、水、森、海、風、
そしてそこで生活する作り手たちの想いを、
ぬくもりを、肌で感じてほしい。
旨いものが、さらに旨みを増すことでしょう。
さっぽろオータムフェスト２０１４webページより
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
ということで、まさに札幌・・・、いや、北海道の、
秋の食の祭典です。
開催日・開催時間
９月１２日金曜日〜９月２８日日曜日
１０時〜２０時３０分（ラストオーダー２０時）
※１丁目会場は１２時〜２１時（ラストオーダー２０時４５分）
会場・・・大通公園一帯
１丁目 ＝ ビールの祭典
５丁目 ＝ ラーメンとご当地グルメ
６丁目 ＝ スープカレーやスイーツ
７丁目 ＝ ワインや日本酒
８丁目 ＝ 各市町村の特産品
１０丁目 ＝ 野菜・果物を中心にお肉・海鮮など
１１丁目 ＝ 人気シェフの料理やとれたて野菜の販売
詳しくはさっぽろオータムフェスト２０１４webページへ
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
開催中は、スマホ機能を使った、
会場内を巡って宝探しやスタンプラリーに、
参加して、豪華賞品をGETできるイベントもやってます。
札幌市内にお越しの方、
大通公園は非常に行きやすい場所でもあります。
散歩がてら、北海道の食をご堪能ください。
これだけ、いろんなものが味わえますので、
ランチや晩飯でも行けそうですよ。
大通公園は、札幌駅とすすきのの、
ちょうど真ん中にあります。
札幌駅からは、天気が良ければ地上の駅前通りを、
まっすぐ進めば、１０分くらいで西５丁目あたりに、
行きます。
また、地下歩行空間（チカホ）でも、OKです。
（西５丁目から、西１１丁目までは歩いて１０〜１５分くらい、
西１丁目までは、７〜８分くらいかと思います）
自分なら、夜行列車に乗る前に時間あったら、
ちょっと足延ばして、サッポロクラシックのつまみを、
仕入れに行きそうだ・・・。
こちらにお越しいただいている皆様、
朝晩はめっきり冷え込むようになりました。
１〜２枚多くお持ちになり、秋の装いの北海道を楽しんでくださいね！
こちらに来られるご予定がある方、事前準備は万全に！
（何かお聞きになりたいことがあればお力になります！）
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きょうもご覧くださり、ありがとうございました。
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