Laby-Lab

　ＮＨＫ教育の「サイエンスＺＥＲＯ」という番組は、結構面白い話をしてくれる。
　情報としては古いんだけど、主に香川大（割と近場）で研究開発されたと聞いて興味を持った。

　実際には希少糖には色々な種類があるようなのだけど、今回は食用品として実際に売られている希少糖（レアシュガー）について書いてみる。
　このレアシュガー、Amazonで探してみたけど買えない。なんとかレアシュガーを使用したお菓子だけは楽天で買うことができたけど、本当に欲しいのはレアシュガー単体だった。通販はしてるらしいけど、そのためだけに通販サイトに新たに登録するのはめんどいなぁと思って今回は見送り。

　で、このレアシュガー。早い話が砂糖なんだけど、同じ元素を同じ数使っててもその配列が微妙に違うという。
　そのため、本来糖を吸収するための腸のポケットに入り込み、通常の糖分が吸収されるのを阻害してしまうらしいのだ。吸収されにくいとか吸収されてもエネルギーにならないとかの横文字の甘味料の一歩先を行く甘味料という感じ。

　甘いもの好きだけどカロリー制限を食らっている母親の誕生日プレゼントにちょうどいい！ってなわけで買ったのが下記の２製品。
　評価は「美味しい」だったけど、イマイチでも気を遣って「美味しい」と言ってくれるのでたとえイマイチでも責任は取れないぞｗ

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