2017年9月5日おやつ編 4 ショコランテガーデナー(カカオ分72%)ダークチョコレート: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2017年09月05日

2017年9月5日おやつ編 4 ショコランテガーデナー(カカオ分72%)ダークチョコレート

みなさんこんばんは

9月5日夜の外気温は、26度で曇っています。

買い置きしているダークチョコレートです。

夜のおやつにしましょう。

おやつ4は、ショコランテガーデナー(カカオ分72%)ダークチョコレート、鉄観音茶。

ショコランテガーデナー(カカオ分72%)ダークチョコレート50g(塩分量0g・糖質量16.8g・食物繊維総量5.8g・エネルギー量285kcal・カカオポリフェノール1270mg)をべました。

ショコランテガーデナー(カカオ分72%)ダークチョコレートは、菓子用のカカオ分72%のダークチョコレートで糖質が少なく食物繊維、カカオポリフェノールを多く含みビターです。

カカオポリフェノールは、チョコレート・ココアの原料であるカカオ豆に含まれるポリフェノールのことです。

エピカテキンをメインとするいくつかの化合物の混合物です。これらはフラバノールともよばれます。

生活習慣病の改善などの健康効果を期待するには、1日に200～500mgぐらいのカカオポリフェノールを、毎日、何回かに分けて摂取することをおすすめします。

ポリフェノールは早く吸収されるため、その抗酸化作用は比較的早く発揮されますが、長時間持続することができないので、一度にたくさん食べてしまわないで、少しずつ食べることをおすすめします。

カカオポリフェノールの抗酸化作用による心臓病のリスク低減・動脈硬化の抑制作用や肥満、すなわち脂肪蓄積を抑える効果といった生活習慣病の予防効果、脳機能の改善効果などが研究成果として報告されています。

厚生労働省・農林水産省による「食事バランスガイド」では、「菓子・嗜好食品は一日に200kcalを目安とする」とあります。

これは1日に食べるいろいろな菓子・嗜好品の総カロリーのことです。板チョコレートですと、約35gが200kcalに相当しますが、その日の食事や年齢、体格によっても変わるのであくまでも目安です。

摂り過ぎには注意しましょう。

ショコランテガーデナー(カカオ分72%)ダークチョコレートにも温かい鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

次のおやつは、ストレスフリーな(カロリー制限をしない)低糖質・高食物繊維おやつを作ります。

おやつ4の塩分量合計0g・糖質量合計16.8g・食物繊維総量合計5.8g・エネルギー量合計285kcal。

引用元：日本チョコレート・ココア協会ホームページ

ショコランテガーデナー(カカオ分72%)ダークチョコレートの詳細は下記スイートキッチンで確認してください。