2016年12月27日昼ごはん編: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2016年12月27日

2016年12月27日昼ごはん編

みなさんこんにちは

12月27日昼の外気温は、10度で曇っています。

自家製低糖質パンが無くなったので主食なしです。簡単に総菜で済ませます。

晩ごはんは、アジフライ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケ(総菜)、トマト、納豆、自家製低糖質パン、鉄観音茶。

アジフライ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケ(総菜)は、トンカツソース、マヨネーズ、ホットチリソースをかけて食べました。

付け合わせにトマト4等分1個を皿に盛ります。

納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。

油っこいものには、温かい鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。

※下記材料一覧

1.アジフライ小3個150g(塩分量1.5g・糖質量42.3g・エネルギー量495kcal)

鶏唐揚げ(総菜)142g(塩分量1.9g・糖質量12.4g・エネルギー量366kcal)

野菜コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)

・調味料

マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.1g・エネルギー量109kcal)

トンカツソース9g(塩分量0.4g・糖質量2.7g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量12kcal)

ホットチリソース5g(塩分量0.2g・糖質量1.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量5kcal)

2.トマト1個122g(糖質量4.5g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量23kcal)

3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)

昼ごはんの塩分量合計5.4g・糖質量合計100.3g・食物繊維総量合計4.3g・野菜摂取量合計194g・エネルギー量合計1488kcal。

低ＧＩ食品なら「えん麦のちから」