2016年9月8日晩ごはん編: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2016年09月09日

2016年9月8日晩ごはん編

みなさんこんばんは

9月8日夜の外気温は、25度で曇っています。

簡単に総菜で済ませます。

晩ごはんは、イカ唐揚げ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケ(総菜)、コールスローサラダ、鉄観音茶。

イカ唐揚げ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケ(総菜)は、トンカツソース、マヨネーズ、ホットチリソースをかけて食べました。

コールスローサラダは、ボウルにキャベツスライス、水菜ざく切り、キュウリスライス、ニンジンスライス、コールスロードレッシングを入れて混ぜ合わせます。

トマト4等分1個と皿に盛り食べました。

味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください

油っこいものには、鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。

※下記材料一覧

1.イカ唐揚げ(総菜)177g(塩分量2.3g・糖質量18.4g・エネルギー量335kcal)

鶏唐揚げ(総菜)138g(塩分量1.8g・糖質量12.0g・エネルギー量356kcal)

コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)

・調味料

マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・エネルギー量74kcal)

トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)

ホットチリソース5g(塩分量0.2g・糖質量1.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量5kcal)

2.コールスローサラダ413g(塩分量1.0g・糖質量15.9g・食物繊維総量6.3g・野菜量383g・エネルギー量236kcal)

キャベツ130g(糖質量4.5g・食物繊維総量2.3g・エネルギー量30kcal)

トマト1個103g(糖質量3.8g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量20kcal)

キュウリ70g(糖質量1.3g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量10kcal)

水菜47g(糖質量0.9g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量11kcal)

ニンジン33g(糖質量2.2g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量12kcal)

・調味料

コールスロードレッシング30g(塩分量1.0g・糖質量3.2g・エネルギー量153kcal)

晩ごはんの塩分量合計6.6g・糖質量合計82.6g・食物繊維総量合計6.4g・野菜摂取量合計455g・エネルギー量合計1396kcal。

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