2016年8月30日晩ごはん編: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2016年08月31日

2016年8月30日晩ごはん編

みなさんこんばんは

8月30日夜の外気温は、25度で雨が降っています。

自家製低糖質食パンが無くなったので主食なしです。簡単に総菜で済ませます。

晩ごはんは、イカ唐揚げ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケ(総菜)、野菜サラダ、鉄観音茶。

イカ唐揚げ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケ(総菜)は、トンカツソース、マヨネーズ、ホットチリソースをかけて食べました。

野菜サラダは、キャベツざく切り、トマト4等分1個と皿に盛ります。

玉ねぎドレッシングをかけて食べました。

油っこいものには、鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。

※下記材料一覧

1.鶏唐揚げ(総菜)122g(塩分量1.6g・糖質量11.4g・エネルギー量315kcal)

やわらかイカ唐揚げ(総菜)171g(塩分量1.8g・糖質量15.2g・エネルギー量327kcal)

コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)

・調味料

マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・エネルギー量74kcal)

トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)

ホットチリソース5g(塩分量0.2g・糖質量1.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量5kcal)

2.野菜サラダ304g(塩分量1.6g・糖質量19.2g・食物繊維総量3.6g・野菜量274g・エネルギー量135kcal)

トマト1個162g(糖質量6.0g・食物繊維総量1.6g・エネルギー量31kcal)

キャベツ112g(糖質量3.8g・食物繊維総量2.0g・エネルギー量26kcal)

・調味料

玉ねぎドレッシング30g(塩分量1.6g・糖質量9.4g・エネルギー量78kcal)

晩ごはんの塩分量合計6.5g・糖質量合計82.1g・食物繊維総量合計3.6g・野菜摂取量合計346g・エネルギー量合計1246kcal。

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