2016年8月2日晩ごはん編: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2016年08月02日

2016年8月2日晩ごはん編

みなさんこんばんは

8月2日夜の外気温は、30度で晴れています。

簡単に惣菜で済ませます。

晩ごはんは、イカ唐揚げ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケ(総菜)、野菜サラダ、納豆、鉄観音茶。

イカ唐揚げ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケ(総菜)は、トンカツソース、マヨネーズ、ホットチリソースをかけて食べます。

野菜サラダは、キャベツスライス、キュウリ小口切り、赤ピーマン薄切り、レタス千切りを氷水に浸けて冷したらよく水を切り、トマト4等分1個と皿に盛ります。

シーザーサラダドレッシングをかけて食べます。

納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べます。

油っこいものには、鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。

※下記材料一覧

1.鶏唐揚げ(総菜)141g(塩分量1.8g・糖質量12.3g・エネルギー量364kcal)

イカ唐揚げ(総菜)179g(塩分量2.6g・糖質量18.6g・エネルギー量338kcal)

コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)

・調味料

マヨネーズ18g(塩分量0.4g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量133kcal)

トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)

ホットチリソース2g(塩分量0.1g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量2kcal)

2.野菜サラダ352g(塩分量0.8g・糖質量11.8g・食物繊維総量4.4g・野菜量327g・エネルギー量165kcal)

トマト1個106g(糖質量3.9g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量20kcal)

キャベツ100g(糖質量3.4g・食物繊維総量1.8g・エネルギー量23kcal)

レタス54g(糖質量0.9g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量6kcal)

キュウリ50g(糖質量0.9g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量7kcal)

赤ピーマン17g(糖質量0.9g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量5kcal)

・調味料

シーザーサラダドレッシング25g(塩分量0.8g・糖質量1.8g・食物繊維総量0g・エネルギー量104kcal)

3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)

晩ごはんの塩分量合計7.1g・糖質量合計82.4g・食物繊維総量合計7.5g・野菜摂取量合計444g・エネルギー量合計1488kcal。

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