2015年06月11日
６月１１日今日の食事 昼ごはん編
みなさん こんにちは
６月１１日の昼は、外気温が、２５度で曇っています。
遅めの今日の昼ごはんは、牛肉と野菜のオイスターソース炒め、豚バラ軟骨の煮物、フレッシュピクルス、自家製低糖質食パン、コーヒー(砂糖なし)。
牛肉と野菜のオイスターソース炒めは、フライパンにオリーブオイルを入れて牛肉１４０g(塩分量０．１g、糖質量０．６g)、ニンジン１５g(糖質量１．９g)、長ネギ３０g(糖質量１．５g)、もやし１００g(糖質量１．２g)、エノキタケ１００g(糖質量３．２g)を炒めます。
味付けは、塩１．５g、コショウ、オイスターソース６g(塩分量０．７g、糖質量１．１g)を入れて炒めれば出来上がり。
豚バラ軟骨の煮物の１食分は、約５３０g(塩分量０．９g、糖質量１０．６g)。
フレッシュピクルスは、セロリ８０g(糖質量０．９g)、きゅうり１１０g(糖質量２g)、大根１００g(糖質量２．４g)、ニンジン７０g(糖質量８．９g)をスティック状にカットしてフレッシュピクルスの素２５０cc(塩分量２g、糖質量４０g)に漬け込みます。
フレッシュピクルスの素は、１／５(塩分量０．４g、糖質量８g)で計算します。
フレッシュピクルスの１食分１２０gは、約１２０g(塩分量０．１g、糖質量７．４g)。
自家製低糖質食パン２枚(塩分量０．３g・糖質量６g)は、ピーナッツバター１０g(糖質量２g)を塗ります。
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
カフェ・ウノでドリップ。
昼ごはんの塩分量合計２．９g、糖質量合計３３．５g。
次の食事もストレスを溜めないように糖質制限食を作ります。
６月１１日の昼は、外気温が、２５度で曇っています。
遅めの今日の昼ごはんは、牛肉と野菜のオイスターソース炒め、豚バラ軟骨の煮物、フレッシュピクルス、自家製低糖質食パン、コーヒー(砂糖なし)。
牛肉と野菜のオイスターソース炒めは、フライパンにオリーブオイルを入れて牛肉１４０g(塩分量０．１g、糖質量０．６g)、ニンジン１５g(糖質量１．９g)、長ネギ３０g(糖質量１．５g)、もやし１００g(糖質量１．２g)、エノキタケ１００g(糖質量３．２g)を炒めます。
味付けは、塩１．５g、コショウ、オイスターソース６g(塩分量０．７g、糖質量１．１g)を入れて炒めれば出来上がり。
豚バラ軟骨の煮物の１食分は、約５３０g(塩分量０．９g、糖質量１０．６g)。
フレッシュピクルスは、セロリ８０g(糖質量０．９g)、きゅうり１１０g(糖質量２g)、大根１００g(糖質量２．４g)、ニンジン７０g(糖質量８．９g)をスティック状にカットしてフレッシュピクルスの素２５０cc(塩分量２g、糖質量４０g)に漬け込みます。
フレッシュピクルスの素は、１／５(塩分量０．４g、糖質量８g)で計算します。
フレッシュピクルスの１食分１２０gは、約１２０g(塩分量０．１g、糖質量７．４g)。
自家製低糖質食パン２枚(塩分量０．３g・糖質量６g)は、ピーナッツバター１０g(糖質量２g)を塗ります。
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
カフェ・ウノでドリップ。
昼ごはんの塩分量合計２．９g、糖質量合計３３．５g。
次の食事もストレスを溜めないように糖質制限食を作ります。
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