2008年08月06日
カステラ
豆乳、ひき茶、カステラは新鮮たまご、良質の小麦粉、
ハチミツを長年の勘で具合良く調整し、木枠に流し込み生地
がムラ焼けしないようオープンで1時間程度の時間をかけて焼き上げます。
するとしっとり柔らか口どけまろやかなカステラに成ります。
これが岩松堂の美味しさの秘訣です。
銘菓の岩松堂菓子本舗
豆乳カステラ
ひき茶カステラ
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