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2020年01月05日

タジン鍋・サイコロステーキの陶板焼き

タジン鍋を使って、サイコロステーキの陶板焼きを作ってみました。
キャンプでも簡単に作れる料理です。
3分クッキング的な感じで作れると思います。

ステーキ肉は、オーストラリアビーフでステーキ肉ででっかいのが、800円とかで売っている、あれで、全然十分旨いです。

今回使用しているみそは、朴葉みそがあまったので、使いました。
飛騨で売っている朴葉みそはどうしてもみそが多くて余るんですよね、でそれを利用しています。

日本酒に非常に会う逸品になっています。
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