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2024年02月16日
就活支援へ松山大・短大と香川県が協定 U・Iターン促進
松山大、松山短期大と香川県が15日、学生の就職活動支援で連携する協定を結んだ。香川へのUターンやIターン就職を促進するのが目的で、学生に企業情報を発信し、インターンシップの受け入れなどを支援していく。学内での企業説明会の開催や保護者への情報提供にも取り組む。
松山大、松山短期大が学生の就職支援で自治体と連携するのは高知県、岡山県に続いて3県目。香川県は既に県外38大学と協定を交わしているが、四国内の大学との締結は初めて。
愛媛新聞ONLINE 2/15(木)
愛媛県産温州ミカン未熟果をキャンディーに 扇雀飴本舗が全国発売へ
菓子メーカーの扇雀飴本舗（大阪市）は愛媛県産温州ミカンの未熟果をアップサイクル（付加価値を付けた再活用）したキャンディー「実（み）熟者ですが。」を開発した。3月4日から全国のコンビニエンスストアで発売する。
同社は「人や環境にやさしい商品の開発」をテーマに、廃棄されてきた摘果ミカンに着目。食品ロス問題の解決につなげようと独自技術でミカンをとろみのあるエキスに加工しキャンディーに仕上げた。アレルギー抑制や血流促進が期待される成分「ヘスペリジン」が含まれるという。16個入りで希望小売価格216円。
愛媛新聞ONLINE 2/15(木)
神奈川グルメやコラボ商品ずらり 松山・いよてつ高島屋でフェア（愛媛）
神奈川県の特産品や、四国の企業との共同開発商品を集めた「四国×神奈川コラボフェア」が14日、愛媛県松山市湊町5丁目のいよてつ高島屋で始まった。20日まで。
神奈川の商品をアピールしようとテレビ東京コミュニケーションズ（東京都）が企画。豚まんや菓子、レトルトカレー、梅干し、調味料など約60アイテムを販売する。四国と神奈川のコラボレーション商品には、愛媛県産イヨカンピールを使ったレストラン「横濱元町霧笛楼（むてきろう）」（横浜市）のパウンドケーキや、美濃屋あられ製造本舗（同市）が愛媛産かんきつパウダーで仕上げた「みかんあられ」などがある。
愛媛新聞ONLINE 2/15(木)
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