みるめーくの気まま日記

おかゆ2日、3日目

にんじんが大量にあるので、1本丸々摩り下ろし

うーん、これだとまだ物足りないので
わかめなんぞ入れてみる

まだ何かが足りない・・・

そうだ!

ソフトふりかけ「たらこ」こいつだ、こいつを入れてみよう

うむ。goodだ

濃すぎると、おかゆの時調整しにくいので、薄めに下味程度で
みりんと醤油とお酒をいい塩梅で入れる(おかゆじゃないな)

炊き上がったら、片手鍋へ移動
水適当+炊き上がったご飯+醤油、だしの素+さらにソフトふりかけ+塩

味はかなり美味しかった。ほんのりたらこ味で、にんじんの甘みもあり
ぜんっぜんおかゆではなくなりましたがw

↓↓　この、お米でおかゆ作ったらどうなんだろう? ↓↓




おかず(2日目)
大根とひき肉の煮物
にんじんスープ(ケチャップ+塩コショウ+バター+にんじん+たまねぎ+メークイン)
にんじんスティック(にんじん+ドレッシング)

おかず(3日目)
残りの大根の煮物
残りのにんじんスープ
ぶた肉の味噌焼き+たまねぎとにんじんの炒め物

ぶた肉の味噌焼きレシピ
ぶた肉に塩コショウつけてみもみします
器に
味噌を大さじ3杯
お酒大さじ1杯、みりん1杯
混ぜて溶かします

ぶた肉をフライパンで焼いて、焦げないように中まで火を通します
ぶたのうまみがフライパンに残ってるので
せっかくなので野菜でも炒めます。野菜を炒め終わったら
豚肉に溶かした味噌をつけて焼きます
表面が少し焦げるぐらいになったら出来上がり

ぶた肉の味噌焼きはよかった、美味しいし、何より安く済むw