昨日、久し振りにショットバーへ…それも2年位前までよく行っていた
お店だったのですが、ある方のブログを見てお店の名前が…無性に行
きたくなってしまって…(^^ゞ…でも2年振りって結構勇気が要ります…
(-_-;)…まぁ、バレンタインデーだからチョコでも持って行こうッ!!!(^_^;)!!!
(口実を作らないと行き辛いって…(-"-)…私って結構小心者です…)
お店の前まで来て張り紙に目が行ったのですが"ミルク、離乳食以外
の食べ物は持ち込み禁止とさせて頂きます"…(-"-)…最近はこんな事
も書いておかなければならないのか…普通、ショットバーに持ち込みす
るかね…非常識にも程があるッ!!!0-_-)=○☆!!!
お店の前で少し躊躇していると背後から"あっ、久し振りですね(^_^)"と
チーフが…(^^;ゞ…ビックリした…でも、覚えてくれてて、ホッとしました。
さすが接客業…私には無理だろうなぁ、人の顔を憶えるのが苦手だから
…(^_^;)…
2年振りだと、やはり変わるものですね…お店が変わったのではなく、
ここのお店は、兄弟でされていたんですよ、それが去年、弟さん(チーフ)
がご結婚ッ!!!(^.^)!!!おめでたいッ!!で、それがきっかけで、お兄さん(店長)
が独立されて、おなじ名前で薬研堀にお店を出されたそうです。う〜ん…
(-_-;)…大体、店長がソムリエで、チーフはシェフなんですが、二人別々
になると、やはりここは料理が主に…チーフもカクテルは作れるのですが、
注文が来ると厨房へ…カウンターは奥さん一人になる訳で、カクテルは
数をこなしていかないと、上手くならないから…(^_^;)…私が注文する物
全てが"初めて作るんです(*_*;"ってな事に…(^_^;)…
今回一番飲みたかったカクテル"グランブルー"あれは店長と2年前は
バーテンダー君が居て、その二人が作ってくれていた訳で、チーフがレ
シピを知っている訳も無く…(T_T)…今回断念ッ!!!(>_<)!!!
でも、店長に電話で聞いてくれても…(^_^;)…他の方には電話で聞けて
も、店長には電話かけなかったのは何故でしょう???(?_?)???まぁ、レシピを
探してくれたり、電話をかけてくれたりしてくれたのでこれ以上は何も言え
ません…(^_^;)…
昨日はママさん(チーフのお母様)もお手伝いに…(^.^)…でも殆ど私のお
相手をして頂きました…(^^;ゞ…お客の私が気を使ってしまうぐらいです…
でも、2年の空白埋めるような情報を聞けました。ママさんに
(私が仕事をし
ていない事をチーフから聞いたらしく…言うんじゃ無かったかなぁ…(-_-;)…)
"皿洗いだけでも良いから、ここでバイトしない?"と…(^^;ゞ…心は動いた
んだけど、バイトをしながら仕事を探すという器用な事が私に出来るので
しょうか…(-"-)…接客なんて私に向いてないし…でも必要とされる事は嬉
しい事です、まぁ、ファミレスで働いていた事はあるし、それをママさんが知
っていたからでしょうか…(^_^;)…
結局、閉店間近まで…(^^ゞ…ギリギリ終電に駆け込みセーフッ!!!(+_+)!!!
バイトの件は答えてなく、本当に必要なら電話でと…本当に仕事探さなきゃッ!!