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なんでもやってみる事。「できない」ってのはやりたくない時かな。 やってみると意外となんでも出来てしまう。器用?な反面、遠回りすることもよくある。 でも、それも良しかな。結果オーライ。
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2012年11月30日
美味しい情報
カワハギの肝軍艦

長崎県平戸市生月町のお寿司屋さんにカワハギの肝軍艦があります。
カワハギは身は蛋白でヒラメに似ている美味しい魚ですが、この肝が美味しいのです。
生月ではカワハギの養殖を行っていて、肝軍艦を食べることができます。

生月は福岡や佐世保等にイカを出していたり、飛魚(長崎ではアゴといいます)が有名です。

もしお近く(平戸大橋を渡ってから20分ほどかかりますが)に行かれた際は生月まで足を伸ばされることをぜひオススメします。

そうそう、鯨肉や生すり身・かまぼこもおいしいですよ。

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