おにた郷～兼業農家の娘の耕作放棄地再生奮闘記～

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2023年12月18日

2023.12.17-18かんころ干し片付け、玉ねぎ防寒、電柵整備、しょうが・じゃがいも収穫

12.17
・かんころ干し　片付け

12.18
・玉ねぎ　防寒(もみ殻を穴へ)
急に寒くなって

玉ねぎたち、頑張れ～

・電柵整備
・しょうが　収穫
・じゃがいも　収穫
しょうがとじゃがいものところ、電柵してるのにイノシシに入られて…
残ったものをすべて収穫！

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2023年12月15日

2023.12.14-15 玉ねぎ植付け、電柵整備

12.14
・玉ねぎ植付け

12.15
・電柵整備
電柵してたのに、どこからか、イノシシに入られて…
草刈りと倒されたところのやり直し。

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2023年12月13日

2023.12.11-13 落ち葉小屋作り、玉ねぎ植付け、黒小豆収穫

12.11
・落ち葉小屋作り

12.12
・玉ねぎ　植付け
・落ち葉小屋作り

12.13
・落ち葉小屋作り
・黒小豆　収穫
・玉ねぎ　植付け

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2023年12月08日

2023.12.8 玉ねぎ植付け

12.8
・玉ねぎ　植付け

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2023年12月07日

2023.12.1-7 畑耕運、電柵整備、草刈り、芋掘り、玉ねぎ植え付け、ローゼル種採り

12.1
・畑耕運

12.3
・電柵整備

12.4
・草刈り

12.7
・芋掘り
・玉ねぎ　植え付け
・ローゼル　種採り

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2023年11月30日

2023.11.29-30 芋掘り、かんころ整理

11.29
・芋掘り
・かんころ整理

11.30
・かんころ整理
かんころは、茹でたサツマイモを干して作るのですが。
干してるときに、芋が元から悪かったり、茹でが甘かったりすると黒くなります。
それを、キッチンバサミで切って、キレイなものだけを使います。
その作業をしないと、キレイなかんころもちになりません。
細かい作業だけど、美味しいかんころもちのために

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