個人経営店・飲食店を応援する

2018年09月12日

居酒屋含めた飲食店・個人経営店や小さなお店におけるWEB集客について/ ポケットコンサルタント

今まで同じ会社内の人間や飲食店で働いている人と

「集客」について話題が出ると、その殆どの人たちは

売り上げ＝今日の客数

というイメージが強い傾向にある気がします。

本当にその通りといえばその通りではあるのですが

客数を伸ばそうとした時に広告（チラシ）を出す・SNSで宣伝する

飲食関係のウェブサイト（有名なところで食べログやぐるなび等）に掲載して見る

などなど・・・

新しいことをする

というところに力を全て注ごうとしている人が殆どでは無いでしょうか。

果たして、本当にその方法で集客効果に繋がっているのでしょうか。

個人的には全く無駄とは思いません。

ただ、店舗営業において

売り上げ＝その日の客数（誰かわからない新規客）

というイメージというのはあまりにも不安では無いでしょうか。

ちなみにこちらが現在主流である飲食店の集客サイトの料金表です。

ぐるなび

Retty

食べログ

載せるだけでは意味が無いので可能性がかなり低くても最低限の集客に繋がる一番安いプランを選んだ場合でも

年間30万～50万円の費用がかかります。

これが3年間で計算すると一社だけで100万近くの広告費です。

しかも自店が目立っているならまだしも

エリアを絞って検索しても

エリア→新宿　1427件

エリア→池袋　978件

エリアで絞っても掲載店舗が多すぎて高い料金プランで掲載しないと人の目に触れずに終わってしまいます。

また、この様に条件を絞って検索してもらえれば自ずと店舗数も減りはしますが

そこに当てはまらないと自店が目に触れることが１００%無くなるのと

飲み放題等のプランで対抗しても、間違いなく得たい利益が確保できないと思います。

そう考えると、本当に載せる必要があるのか、自店に利益をもたらすことができるのか。

集客の為にお金をかけているつもりが

いつの間にか、「大手ブランドへの安心感」にお金を吸い取られてはいないのか。

しっかり考える必要があります。

これはどの記事でも評論家も言っていることですが

スマホの普及によって10年前と比べて発信されている情報量が532倍と言われています。

世の中の人たちには間違いなく選択肢が増えています。

何が言いたいかというと、発信する側が受け取る側の気持ちになる等

考えて発信しないといくら費用をかけようが意味が無いということです。

弊社が掲げるポケットコンサルタントというサービスでは

その３年間かかる費用の10分の１の費用で

集客効果へと確実に繋がる様な提案をしていきます。

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