しがないホモ・サピエンスのジャーナル

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残念なお知らせです。
以前カレーレポートを公開していたレスキントン教授ですが
カレーレポートが機密情報だったらしくCIAに拘束され終身刑が確定してしまいました。
もう二度と彼に会うことができなくなりました。

今後、私Sweet childは彼の意志を引き継ぎカレーレポートを行っていきたいと思います。
Season2第一弾を公開します。

本日の昼食はカレースパゲッティでした。


カレーソースですが実はスパイシー丸山さんの
大阪風甘辛ソースコビーフカレーのレシピを参考にしてます。

キヨトク ウマカラ調味料ソースコ 70g 新品価格 ￥452から (2018/11/4 13:38時点)

かなり美味しいです。
お店開けるレベルと書いてましたが
作った感じ確かにこの味だと脱サラできるかもと思いました。
ただソースコカレーは癖があるのでカレー好きの私でも毎日食べるのはキツイかなと思いました。

このレシピ大阪のインディアンカレーを想定してるのかなと思います。
実はそこのメニューにカレースパゲッティがあるんです。

ということでこの味なら合うかもと思ってスパゲッティにかけてみました。
ビンゴでしたね。売れます。
本当はスパゲッティを炒めるんだけどゆでスパゲッティにそのままかけました。

また料理中を録画してたんだけど料理の手順ミスとかあり残念ながら動画没です。
写真で勘弁してください。
わからないと思いますが肉がてんこ盛りです。

近所のスーパーに行ったとき見た目に珍しい琥珀色の焼肉たれを見つけてしまいました。
思わず買ってしまったのですが意外と美味しいと思いました。
トマトだし、醤油、ラ・フランスのたれです。
またノンオイルというのも良いですね。
気に入ったので動画にしてみました。

オートミールの食べ方動画を作ってみた。
味がしつこくなるので牛乳で煮ないのがポイントだよ。