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【ふるさと納税】越後の名酒「八海山」 清酒【四合瓶720ml×3本】 価格:11,000円 (2020/11/16 09:55時点) 感想(1件)

新潟県南魚沼市のふるさと納税の返礼品です。寄付額は一万一千円になります。
南魚沼市は中越地方に位置する市で、日本有数の米どころで、魚沼産コシヒカリは一流のブランド米として知らぬ人がいないぐらいです。
米どころらしく日本酒でも有名で、酒蔵としては八海山の八海醸造、鶴齢の青木酒造、��千代の高千代酒造などがあります。
その他雪国まいたけ、隣の湯沢町に、南魚沼市に合併前の塩沢などにはスキー場もあります。

八海山は古くから霊山として崇められている山で、越後駒ヶ岳、中ノ岳と並んで越後三山の一つ。その麓に八海醸造があり、仕込み水は八海山伏流水の「電雷様の清水」で極軟水。極低温で雪深く多湿な冬の気候と相まって、八海山は淡麗できれいな酒質になっています。
この御礼の品は、普通酒でありながら、原料米を60％まで精米して、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした呑み口。
料理の邪魔をしません。

4合瓶の3本セットです。