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【ふるさと納税】牛タンステーキ（冷温熟成） 価格:15,000円 (2020/4/14 13:45時点) 感想(6件)

佐賀県玄海町のふるさと納税の返礼品です。寄付額は一万五千円です。 玄海町は、佐賀県北西部にあり、町の北側から西側にかけて玄界灘に面して、中心部は内陸部にあります。 タン一本から2/3しか取れないタン元だけをカットして熟成させたものです。冷温熟成させることで、タン独特の臭みを取り除いてあり、旨味が凝縮されています。 食感とサクサクの噛みごたえはなんとも言えません。 天然の天日塩をつかって、黒胡椒でピリッと仕上げています。 フライパンに火をかけ、温まった頃にタンをそのまま置いておくだけで簡単に調理出来ます。