おすすめ　ふるさと納税

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北海道別海町のふるさと納税の返礼品です。寄付額は一万４千円。

別海町は根室の野付郡にある町で、東は野付水道を挟んで北方領土を望みます。
町としては日本で３番目に広く、その広大な町域の大半は丘陵地帯で、原野を切り開いた牧場が町域のほぼ全域に広がっています。

その別海町で育てられる別海牛は寒さが厳しい大地で育てられることで、上質なサシが入っています。融点が低く口溶けの良さが特徴。
また国内最高峰の「名人」という上質な飼料が与えられています。
これは小麦・とうもろこし・大豆粕・米ぬかなどの穀物をメインに、さらにサトウキビやきな粉なども配合されています。
それを噛みしめるごとに広がる赤身の深い味わいを生み出します。

フライパンに油をひき、好みの野菜と別海牛を炒めるだけで完成。特製の甘ダレの味付けで美味しく食べられます。