Okinawan Life Style

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

サッカー日本代表勝ちましたね〜
初っぱなのレッドカードはコロンビアにとっては不運でしたが、しかしながら日本は相手が１人少ないとはいえヒヤリとするシーンもありましたね

でもまぁ、勝ちは勝ちです️国民はまだまだこれからだと期待していると思います

残り２試合も是非勝利して、グループリーグトップでトーナメント行きましょう

頑張れ、日本


さて、沖縄に戻りまして写真はかれこれ何年前かな
離島出張の帰り、那覇向けのフェリーからの写真です

伊江島と言う島で、人口約4000人、島のシンボルに伊江島タッチュー(城山)があります。

葉煙草の栽培や伊江牛、落花生などが有名どころでしょうか️

沖縄本島、本部港からフェリーで30分で行くことが出来ます

是非、沖縄の離島でのんびり海水浴でもいかがでしょうか


さて、本題の『Okinawan food』

沖縄の食文化は独特だと思いますね。
よく『琉球料理』とか『沖縄料理』とか言いますけど、この二つは全くの別物

『琉球料理』とは、沖縄独自の材料や調理法を使って、歴史的に受け継がれてきた料理のこと。

『沖縄料理』とは、タコライスやポーク卵のように、戦後、アメリカの影響を受けて作られるようになった料理のこと。


琉球料理に関しては、今では、お祝いや行事の際に食べることはありますが、ファーストフード店も多いし多国籍料理も豊富な世の中になりましたので、実際に口にしたことのない、特に若い世代の沖縄県民も多いんじゃないでしょうかね。







沖縄に来た方は、是非ともどちらの料理も口にして沖縄独自の食文化を味わっていただきたいですね


さて、私は職業柄よくお祝いに参加することがあります。その時に、よくいただくのがオードブルですね







オードブルは、沖縄県民には無くてはならないもので、誕生日や正月、お盆に運動会、なんならクリスマスも年中食べることがあります

それプラス、私の職業では汁物をいただくことが多いです

汁物と言っても、味噌汁ではなくて『牛汁』や『ヤギ汁』がスタンダード

通な方は、飲んだ〆に『ヤギ汁』をぺろり

『ヤギ汁』は独特な匂いがあるので抵抗がある方もいらっしゃるようですが、好きな方には堪らない１品なのです



(写真は牛汁、ヤギ汁の写真ありませんでした)


また、県内の食堂では『馬汁』や『アヒル汁』など変わった汁物も多数笑

おやつにはサーターアンダギー️




もうね、凄いんですよ肉に揚げ物に、これを頻繁に食べていたら一撃です笑

あっという間に、肥満です


食べ物に困らない時代になりました。
沖縄は長寿県でも、なくなりました。

TVCMでも、草野球でバッターがヒットを放って一塁までタクシーで行くと言うパロディーまで笑


歩かないですからね、沖縄県民

伝統的な料理も、現代の旨い料理もバランスよく、運動も適度にして健康第一で、これからも楽しく食事と付き合いたいとふと思った、今日この頃でした️










新登場アジア市場の中心沖縄クラウドファンディング【PocketFunding】

先日何年間ぶりに那覇の町をぶらっとしました。

いや〜、変わりましたねだいぶ
まず、人が多いしほぼアジアの観光客って感じですね

ホント増えましたね、中国、台湾、香港の方⛴️
沖縄の観光が盛り上がって経済が豊かになることはいいことですね

人、車が増えたことで事故や犯罪が増えなければいいですけど


変わりゆく沖縄にも、まだ昔ながらの風景はいたるとこに残っていて、またそこに現代も融合されていてなんだかいい感じでした️




なんだか、懐かしい感じ





なんだか、映画に出てきそう




なんか、別世界って感じ
雰囲気あります

今回は、そのすぐ近くにある沖縄『牧志そば』で食事





こちら、ソーキそばが390円
何ともリーズナブル
食券購入スタイルです️

メニューの中に何やら『チーズそば』なるものが

チーズ好きの息子がオーダー





なんと言うか、ありでした息子はハマったみたいでぺろりと完食

私はスタンダード



うちなーんちゅ好みの、あじくーたー(濃いめ)ですね

この値段でこの味はgoodです️
牧志公設市場近くにありますので、町をブラブラ散策しながらふらっと寄ってみたらいかがでしょうか

お散歩にも最適ですただ、天気のいい日なんかはちょこっと一杯ひっかけたくなりますね笑




パラソル通りと言うところに、無料の本の貸し出しがありました
平和な証拠ですね

車社会の沖縄🚘
たまには、車をおいてお散歩してみたら普段と違った風景が見れて楽しいかもしれません

沖縄観光に来た方も是非お散歩コースにいかがですか

あっという間に過ぎ去っていったGWから早１ヶ月。
今年ももう半分まで来てしまいましたね(会社ではもう忘年会の話が出ている)

沖縄は、今年は空梅雨でほとんど雨が降らなかったが最後の力を振り絞っているのか、昨日辺りから雨の天気になっております。

明日には台風が直撃(暴風域は、ないっぽい)するようなので、念のため対策などはしておきましょう

写真ですが、那覇の港にはひっきりなしに大型クルーズ客船が入港しています⛴️

本当にデカイ１度でいいから乗船して、優雅に屋上プールで日焼けしながらビールでも飲みたいもんです

Insta360°あなたのiphoneをあっという間に360°カメラに


さぁ、去ったGWに家族を連れてあちこち回りましたが、今回はその１部の食事を紹介️


１発目は『球屋(たまや)』




宜野座養殖場敷地内にあるレストラン
普段は中々食べない、海産物の高級食材『車エビ』を家族に食べさせてあげようと思い、高速飛ばして行って来ました🏎️

GWと言うこともあり、また、『道の駅ぎのざ』がオープンしたということもあり、混むだろうと思って早めに到着したつもりが、すでに並んでいました(考えることは皆さん一緒みたいで🤔)

が、待ち時間もそれほど退屈はせず、目の前は川でマングローブなどの自然がいっぱいでなんだかのほほんとしました

中へ入ると、店内は落ち着いた雰囲気で、天ぷらの凄くいい匂い私は活き車エビの『上天ぷらセット』にしました

調理前に、今から調理する活き車エビを実際にテーブルまで持ってきてくれます(子供達ビックリ)

楽しみに待っていると………












うん、いいですねうちなー天ぷらばっかり食べていると、こういう天ぷらが食べたくなるんですよねうちなー天ぷらも最高だけど



中サイズのエビが３尾に野菜天ぷら、ご飯に味噌汁にサラダにもずく酢と結構ボリューミーでした️肝心の車エビもプリプリで最高
野菜の天ぷらも、塩で食べても天つゆで食べても白米が止まらない

あっという間に、たいらげてしまいました(息子に車エビ取られたけど……)

車エビのサイズも、今回は中でしたが大・大物・超大物・ゴジラと豊富️
次は、是非ゴジラが食べたい(約１９�a)🦐


場所は、那覇空港から沖縄自動車道 宜野座ICでおりて車で約３分とアクセスはいいです

沖縄は、養殖の車エビ生産量日本一
その車エビをリーズナブルに食べれるお店『球屋』️

北部ドライブの際に、是非いかがですか

また、食べに行きますご馳走さまでした

最近の昼食

沖縄の味噌汁って知ってますあの出汁を味噌で調味して〜って、イメージではなく沖縄の味噌汁はひと味違いますよ

味噌汁が食べたくてね、本日行き着いたお店はここ



那覇市の首里鳥堀町と言う場所にある、定食屋『ななほし食堂』さん

まだ、お昼前だと言うのにすでに満席。

５分ほど待っている間に、メニュー拝借……



豊富ですね〜

豆腐が有名なお店らしく、お持ち帰りもありました

店内での食事がメインですが、時折お弁当を買いにくる方もチラホラ。

厨房は平日にもかかわらず大忙しでした(嬉しい限りですね)

名前を呼ばれて席へ案内されますと、なんと２階席



なんともお洒落な雰囲気の定食屋です

地元の学生や、現場の方、子供連れのお母さんもいらっしゃいました
２階は座敷もあるし、絵本なども置かれていたのでママ友のランチにもいい感じ

店内を一通りキョロキョロして、お腹もすいたので早速注文。
先ほど紹介した通り味噌汁を……と思いきや、回りの方のメニューを見ているとお肉を食べたくなってしまい……




















『チキンスタミナ焼定食』になっちゃいました笑

ゆし豆腐は定食についていました(味噌汁は嫁がオーダーしました。写真は後程)

じっくり焼き上げられたチキンは、なんともご飯が進むお味最高



付け合わせのマカロニのサラダもとても美味しい️

ゆし豆腐もしっかり味がついてて、凄く満足でした



それでいて、680円いや〜、絶対また来ますね制覇してみたいもんです笑

近くにコインパーキングもあり、また首里の雰囲気も楽しめる場所にあります

沖縄の方も、沖縄に旅行に来られる方も、是非１度は(１度と言わず)立ち寄っていただきたいお店でございます️

また、行きたいと思いますご馳走さまでした

沖縄も、ここ数年で雰囲気がガラッと変わりましたね

はじめまして。県民目線で、これからの沖縄がどう変化していくのかを、日々の発見をもとに発信していこうと思っております

色々な方の、情報源になればと思います

沖縄を、もっともっと盛り上げましょう️️