2013年01月02日
モンテール 生クリーム仕立てのプチエクレア
みなさま おはようございます
いつもご訪問いただきましてありがとうございます(^^♪
今日は１月２日でございます。
まず最初に本日の誕生花と花言葉をお伝えいたしましょう
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
誕生花
：「黄水仙」（キズイセン）
花言葉
：「愛にこたえて」
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「愛」という深い意味がある言葉に、
「こたえて」が加わるとさらに奥が深そう･･･
さて、本日ご紹介するお菓子は、洋菓子で
モンテールさんの「生クリーム仕立てのプチエクレア」です。
モンテールさんは安価な上に、そこそこ美味しいので好きです
では お皿に出してみましょう
実はこれ、冷凍庫で保存していたものなので凍っています。
(本日はスィーツを凍らせているというご紹介です)
なぜ凍らせるの？と思われるでしょう。これにはいくつか理由があって、
このような洋菓子を食べたい時にいつでも食べられるように･･･とか、
値切り品(50%off等)を大量に買った時･･･(笑)
などが大きな理由です。
それに、夏場は冷たいまま食べても良し、
外に数分出して自然解凍させて食べても良し
なのです。
今の時期は１０～３０秒レンジでチンします。
するとこうなります
チョコがトロけて、中のクリームもトロトロになります。
断面を見るとこんな感じです
暖かいエクレアも実は美味しかったりします
溶けたチョコが何とも言えません(^^♪
ご注意：
レンジの時間を誤ると、チョコが流れ落ちたり、クリームが
飛び出て来たりしますので、一番短い時間から試しながら
レンジにかけた方が良いと思います。
いつもご訪問いただきましてありがとうございます(^^♪
今日は１月２日でございます。
まず最初に本日の誕生花と花言葉をお伝えいたしましょう
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誕生花
：「黄水仙」（キズイセン）花言葉
：「愛にこたえて」~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「愛」という深い意味がある言葉に、
「こたえて」が加わるとさらに奥が深そう･･･
さて、本日ご紹介するお菓子は、洋菓子で
モンテールさんは安価な上に、そこそこ美味しいので好きです
では お皿に出してみましょう
(本日はスィーツを凍らせているというご紹介です)
なぜ凍らせるの？と思われるでしょう。これにはいくつか理由があって、
このような洋菓子を食べたい時にいつでも食べられるように･･･とか、
値切り品(50%off等)を大量に買った時･･･(笑)
などが大きな理由です。
それに、夏場は冷たいまま食べても良し、
外に数分出して自然解凍させて食べても良し
なのです。今の時期は１０～３０秒レンジでチンします。
するとこうなります
断面を見るとこんな感じです
溶けたチョコが何とも言えません(^^♪
ご注意：
レンジの時間を誤ると、チョコが流れ落ちたり、クリームが
飛び出て来たりしますので、一番短い時間から試しながら
レンジにかけた方が良いと思います。
