![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=3HI8BV+BRWPT6+50+2HJ5Y9)
高野豆腐の新しい可能性
![20240114_181031.jpg](/nobishiro61/file/20240114_181031-thumbnail2.jpg)
毎日の献立お疲れ様です
簡単でボリュームのある
美味しいおかずなので
是非作ってみてくださいね
材料は簡単
高野豆腐と豚の細切れだけで出来ます
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![20231031_174005.jpg](/nobishiro61/file/20231031_174005-thumbnail2.jpg)
材料これだけです
![20231031_173958.jpg](/nobishiro61/file/20231031_173958-thumbnail2.jpg)
高野豆腐は一口大に
切ってるモノが楽です
なにより
もどさずにカチカチのまま
巻くので楽なのです
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カチカチの戻さないままの
高野豆腐に
肉を巻いて出汁で
煮るだけです
![20231031_174306.jpg](/nobishiro61/file/20231031_174306-thumbnail2.jpg)
最初に
こんな感じでくるくる
![20231031_175248.jpg](/nobishiro61/file/20231031_175248-thumbnail2.jpg)
長めのバラ肉を使えば
![20240114_180842 1.jpg](/nobishiro61/file/20240114_180842201-thumbnail2.jpg)
もっと簡単です
固まったまんまの高野豆腐なので
巻きやすいし手間がないです
フライパンで
高野豆腐が固いまま焼きます
すると
お肉の脂を高野豆腐が吸って
美味しくなります
焦げ目が付いてから
お出汁を入れて10分煮るだけ
![20240114_181416 1.jpg](/nobishiro61/file/20240114_181416201-thumbnail2.jpg)
![20231031_175626.jpg](/nobishiro61/file/20231031_175626-thumbnail2.jpg)
![20231031_175639.jpg](/nobishiro61/file/20231031_175639-thumbnail2.jpg)
フライパンに入れて
そのまま煮ればいOKです
最近は高野豆腐に
付属の出汁がついてるでしょ
それで充分!
コンソメで煮ても美味しいです
![20231031_175659.jpg](/nobishiro61/file/20231031_175659-thumbnail2.jpg)
![20231031_191248.jpg](/nobishiro61/file/20231031_191248-thumbnail2.jpg)
![20240114_181031.jpg](/nobishiro61/file/20240114_181031-thumbnail2.jpg)
アルミホイルだけの
落とし蓋でも大丈夫
小さい蓋で落とし蓋しても良い
肉も豆腐から剥がれません♡
今回はたまたまシメジがあったので
一緒に煮たんですけど
なくても大丈夫
で
あまっちゃった高野豆腐も
一緒に煮ちゃって盛り付けても
大丈夫
(要するに何でもOK)
子どもも大好きです!
戻さずに肉巻いて
煮るだけとても簡単
高野豆腐が肉のうま味を吸って
煮上がるし食べ応え充分
高野豆腐は保存も利くので
買って置いて損はないです♡
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お試しください♡
他には
トマトジュースで煮て
生ハムと
バターをからめた
高野豆腐の料理も作りましたよ!
![20231024_185944.jpg](/nobishiro61/file/20231024_185944-thumbnail2.jpg)
これも
家族に驚かれたけど
新鮮でたまにはいい
と言われました♡
いつもの料理に飽きた時に
やってみてはいかがですか?
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