？？ザクザク 長崎カステラとは？？


ザクザクッとしたザラメの歯触りと、

ちょっとだけ、ザラメが生地に溶け、

ムチムチッとなった生地の食感が

これが、絶妙においし〜い！！

これも、すべて計算づく。

ザラメが生地に溶けることも計算に入れてザラメを配合。

そして、この生地を絶妙な焼き加減はの術は
もう特許レベルです！！

食感と美味しさは、他のカステラを
しのぐカステラに仕上がっています(*´▽｀*)

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