2021年05月02日
ゆで豚【おすすめおつまみ】
おつまみ紹介。
今日はゆで豚のご紹介。
豚のバラ肉をゆでるだけなんですけど美味そうでしょ？
そうですよ、たまにはがっつりお肉を食べちゃいましょう。
作り方はこんな感じでしょうか。
① 豚バラのブロックを入手
② 周囲をフライパンで軽めに焼く
③ １時間くらい煮込む（水、長ネギ１／３、しょうが少々、料理酒少し）
④ つけあわせの「もやし」「キャベツ」をさっとゆでる（１分くらい）
⑤ タレ（しょうゆ、ゴマ油、ねぎ、にんにく、みりんか砂糖）
以上で出来上がりです。ポイントはタレでしょうかね、あとはかなり適当でもＯＫです。
取り分けるとこんな感じですね。
お肉モリモリで大満足、お酒との相性ばっちりです。
作り方も簡単ですのでぜひ、お試しください。
よかったらａｍａｚｏｎのリンクもご覧ください。
国産上豚 豚バラ ブロック 1000g 業務用 冷蔵品
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