日本酒とおつまみの楽しい時間Ｚ

今日はこちらの紹介です。

桃川　純米吟醸　７２０ｍｌ　青森県

上立ち香はフルーティというよりも、麹のような、植物のような香りを感じます。
今のことろこのへんが上手く表現できないので今後の課題ですね。
味はやや辛口ですが旨味もそれなりに感じるもので、あまり味わったことのないタイプでした。

日本酒の分類だと純米吟醸酒ですから「薫酒」になるのだと思いますが、
少し男性向きといいましょうか、そんな印象をもちました。

日本酒の分類チャートのリンク　For english


合わせるおつまみの幅は広そうなタイプです。
青森県、南部は百石の酒蔵ですから、八戸港が近いですね。

海鮮系と合わせてグイッといくと最高です。ぜひお試しください。


よかったらａｍａｚｏｎのリンクもご覧ください。


おいらせ流 純米吟醸 [ 日本酒 青森県 720ml ]