やったー！！

大好きな鶏肉
　「ヨコオ　みつせ鶏もも肉 300ｇ／みつせ鶏熟成むね肉 200ｇ
ふもと赤鶏もも肉 300ｇ／ふもと赤鶏丸ブツ切り 400ｇ」セット
をモラタメさんにてお試しする機会を頂きました♪



ふふ...実は、鶏肉は大好物なのです。

牛肉や豚肉・羊などを差し置いて
ダントツ1位！！嬉しい

最近のニュースで、ブラジル産の鶏肉問題を知り
...やっぱり国産でないと心配と思っていた矢先
もう、ビックリ！のナイスタイミング！！（笑）

「良い雛、良い餌、良い管理」がモットーの
ヨコオの赤鶏２ブランドを食べ比べられる幸せ

この素材の良さを味わうには、やはりシンプルな水炊きが１番！


灰汁を丁寧にとりながら
　　　「ゆっくり コトコト、ゆっくり コトコト...」


贅沢にも
「ふもと赤鶏もも肉 300ｇ＆ふもと赤鶏丸ブツ切り 400ｇ」を使用
いいお出汁が出てます♪

まずはスープだけ器に取り、お好みで塩一振り

きゃぁ〜、美味しい！！クセや臭みが全くない！！
深みのあるスープ。

これが素材の良さですよね！！

鶏肉も柔らかく、しっとり...

やっぱり、料理は素材、素材ですよ、奥さん！！
（大事なことなので、２回言ってみた。）

普段、家計を考えるとつい輸入の安価な
お肉を買ってしまうのですが、
やっぱり、食べ比べると違いは歴然。

美味しい料理を食べられるように、節約しながらも
素材は選ぶように頑張るよ！

皆さんもぜひ、お試しあれ♪　


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　　　　「おい、鶏肉ってかなり美味しいらしいｿﾞ....。」

「..... へ、へえ〜...そうかなぁ...」