むささび♀です。


生すじこがスーパーで売られる時期になりましたね〜。(*´ω｀*)

我が家では父がいくら漬け上手いので、食べたくなったら作ってもらってます。





いくら丼〜♪

味付けの市販のいくらだとなかなかできませんが、

生すじこから作ればたくさんかけられます。( *´艸｀)

これ、味付けすごく簡単なんだそうです。昆布醤油を生すじこをほぐして出来たいくらにひたひたかけて半日置く。

これだけです！

ビックリするくらい美味しいですよ〜。

甘くないので、食べ飽きません。

いくら丼にピッタリです。

追加しょうゆはなしで食べられますよ〜。

スーパーでは頼むとすじこの筋を外してもらう事も出来たりするので、

いくら好きな方はお試しください〜。


ではでは。

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