むささび♀です。


この間、突然ティラミスを作って食べたい衝動に駆られまして(どんな衝動)

マスカルポーネチーズと生クリームを買ってきてティラミスを作りました。





ロールケーキに使うようなスポンジを焼いて、切って皿の底に敷いてたっぷりコーヒーを吸わせました。

マスカルポーネとホイップしたクリームとメレンゲ、

卵黄と砂糖で緩めのティラミス用クリームを作ってココアパウダーをかけて完成です♪

とろとろのティラミスをイメージして作ったんですが、イメージ通りの出来でした。(*´ω｀*)

６個作りましたが大好評でした。

息子はコーヒー使ったものは食べないので、

同じクリームを使っていちごのチーズクリームトライフルにしました。

簡単だったのでまた作りたいと思います。(*´▽｀*)

ただ、やっぱ買った方がお手軽ですね。(当たり前)

リメイクしたキッチンでのお菓子作りははかどります。٩(´✪ω✪`)۶


ではでは。




娘を妊娠して以来、すっかり甘党になりつつあります。…なんてことだ。( 一一)

　

いつもありがとうございます☆