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2014年09月10日
煮物大好評。
むささび♀です。
昨日は夕食準備早めに始めました。
と言うのも、メニューが煮物でコトコト煮込みたかったので、早くから準備です。
途中、息子の妨害が入るのも計算して。(笑)
圧力鍋はあるんですが、うっかり煮込みすぎると骨が外れて(使うの鶏の手羽中)沈んで
地獄スープみたいになるので…それだけは避けたい。(アオイホノオ観てる人なら分かるネタ)
そんな訳で、肉がホロホロだけど骨が外れない程度に煮込みました。
こんな感じで美味しく出来ました。
特に息子に好評で鶏食べまくってました。
「ママ、鶏うま〜い。またたべたい」って言ってました。
ここまでガツガツ食べたの最近では一番かもです。
主人と父にも好評でよかったです。
…もうほとんどありませんけど。
先日孤独のグルメで見て以来、今は牛テールでスープが作りたくてうずうずしてます。
駅ビルで見てみたら牛テールめちゃ高かったんで、
ネットでいいの見つかったら作りたいなぁ…。
冬に向けてスロークッカーも欲しいな…。ふふふ。
ではでは。
昨日は夕食準備早めに始めました。
と言うのも、メニューが煮物でコトコト煮込みたかったので、早くから準備です。
途中、息子の妨害が入るのも計算して。(笑)
圧力鍋はあるんですが、うっかり煮込みすぎると骨が外れて(使うの鶏の手羽中)沈んで
地獄スープみたいになるので…それだけは避けたい。(アオイホノオ観てる人なら分かるネタ)
そんな訳で、肉がホロホロだけど骨が外れない程度に煮込みました。
こんな感じで美味しく出来ました。
特に息子に好評で鶏食べまくってました。
「ママ、鶏うま〜い。またたべたい」って言ってました。
ここまでガツガツ食べたの最近では一番かもです。
主人と父にも好評でよかったです。
…もうほとんどありませんけど。
先日孤独のグルメで見て以来、今は牛テールでスープが作りたくてうずうずしてます。
駅ビルで見てみたら牛テールめちゃ高かったんで、
ネットでいいの見つかったら作りたいなぁ…。
冬に向けてスロークッカーも欲しいな…。ふふふ。
ではでは。
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【このカテゴリーの最新記事】
2014年09月09日
ケーキ作り。
むささび♀です。
昨日の主人の誕生日パーティーのお話、
たくさんの人が見て下さったようでありがとうございます。^^
我が家は誕生日と結婚記念日はお祝いするのが恒例になってるのですが、
九月以降は、主人の誕生日→息子の誕生日→十一月は何もなし→クリスマス、大晦日、正月
と何かと続くので大変です。(主に料理を考えるのでむささびのみ大変)
あ、北海道出身なので大晦日から豪華なご飯食べるんですウチ。(笑)
来月の息子の誕生日は息子のリクエストで主人がご飯を作るので、
問題はクリスマスですね。
まだ先ですが、その内ケーキデザイン考えなくては…。
ちなみに…。
結婚記念日に久しぶりに作ったのが最後なんですよね、ケーキ。
久しぶりだとナッペが上手く出来ません。
今は生クリームつまみ食いに来る敵(←息子)がいるので前より苦労しそうです。
ではでは。
スイーツ作るのにめちゃくちゃ便利な物たくさんな有名サイトcottaはこちら↓
昨日の主人の誕生日パーティーのお話、
たくさんの人が見て下さったようでありがとうございます。^^
我が家は誕生日と結婚記念日はお祝いするのが恒例になってるのですが、
九月以降は、主人の誕生日→息子の誕生日→十一月は何もなし→クリスマス、大晦日、正月
と何かと続くので大変です。(主に料理を考えるのでむささびのみ大変)
あ、北海道出身なので大晦日から豪華なご飯食べるんですウチ。(笑)
来月の息子の誕生日は息子のリクエストで主人がご飯を作るので、
問題はクリスマスですね。
まだ先ですが、その内ケーキデザイン考えなくては…。
ちなみに…。
結婚記念日に久しぶりに作ったのが最後なんですよね、ケーキ。
久しぶりだとナッペが上手く出来ません。
今は生クリームつまみ食いに来る敵(←息子)がいるので前より苦労しそうです。
ではでは。
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2014年09月08日
主人の誕生日パーティー。
むささび♀です。
昨日は主人のお誕生日パーティーをしました。
品数多くしようと思ったんですが、少なめでいいよ〜と言うので、
前菜二皿とメインとスープ、ケーキにしました。
お祝いの時の飲み物はむささび家ではこの天使のアスティが定番です。
甘いけど甘すぎないので美味しく頂けるスパークリングワインです。
まず前菜でサーモンの和風アレンジカルパッチョとホタテのソテーです。
サーモンの下には薄切り大根とわかめとオニオンスライスがあります。
ワサビドレッシングの入ったソースで頂きました。
ハートにんじんはワンポイントで。
生ハムとふんわりたまごのシーザーサラダ。
生ハム乗せるだけで豪華になりますね。
メインのステーキです。
写真はありませんが、他にコーンスープも用意しました。
この時期、美味しいイチゴはなかなかないので、ケーキは買いました。
息子がイチゴのケーキいいと言い張るので。(笑)
来月の息子の誕生日も買う予定ですが、クリスマスは作ります。(毎年恒例)
息子と二人で練習した「♪ハッピーバースデートゥユー♪」を歌って
「パパおめでと〜」もちゃんと言えて主人は喜んでくれたようです。
息子はご飯はそこそこにケーキがっついてました。(笑)
ケーキの為にご飯少な目で「ごちそうさま」したのではなかろうか…。
楽しいパーティーでした。
今日は父が休みなので息子はじいちゃんいるーと喜ぶことでしょう。(笑)
ではでは。
むささび家の乾杯ドリンクの定番、天使のアスティはこちら↓
昨日は主人のお誕生日パーティーをしました。
品数多くしようと思ったんですが、少なめでいいよ〜と言うので、
前菜二皿とメインとスープ、ケーキにしました。
お祝いの時の飲み物はむささび家ではこの天使のアスティが定番です。
甘いけど甘すぎないので美味しく頂けるスパークリングワインです。
まず前菜でサーモンの和風アレンジカルパッチョとホタテのソテーです。
サーモンの下には薄切り大根とわかめとオニオンスライスがあります。
ワサビドレッシングの入ったソースで頂きました。
ハートにんじんはワンポイントで。
生ハムとふんわりたまごのシーザーサラダ。
生ハム乗せるだけで豪華になりますね。
メインのステーキです。
写真はありませんが、他にコーンスープも用意しました。
この時期、美味しいイチゴはなかなかないので、ケーキは買いました。
息子がイチゴのケーキいいと言い張るので。(笑)
来月の息子の誕生日も買う予定ですが、クリスマスは作ります。(毎年恒例)
息子と二人で練習した「♪ハッピーバースデートゥユー♪」を歌って
「パパおめでと〜」もちゃんと言えて主人は喜んでくれたようです。
息子はご飯はそこそこにケーキがっついてました。(笑)
ケーキの為にご飯少な目で「ごちそうさま」したのではなかろうか…。
楽しいパーティーでした。
今日は父が休みなので息子はじいちゃんいるーと喜ぶことでしょう。(笑)
ではでは。
むささび家の乾杯ドリンクの定番、天使のアスティはこちら↓
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2014年09月07日
息子のご飯リクエスト。
むささび♀です。
最近、料理記事が多くて料理ブログと化してますね。(笑)
昨日は息子と幼稚園解放日だったので遊びに行きました。
お遊戯とかしたんですが、人が多かったので息子はかちこちでした。
最後の方は慣れてきたようですが、
人ごみ苦手なのはママ譲りかな…。
前は知らない場所だから帰ると泣いたこともあったので、
泣かないだけ進歩しました。
何故写真が青白いのか。
先日、息子が唐突にチャーハンをリクエストしてきました。
しかしあいにく玉子と長ネギくらいしかなかったので玉子チャーハンを作りました。
しばらく素とか使ってたので久しぶりに一からチャーハン作りました。
なかなか美味しく出来て好評でした。
で、主人にチャーハンの話をしたら「俺、ママのチャーハン食べたことないかも」と。
なんですと！？
言われてみると、確かに作った記憶がなく…。
我が家は中華は父が作るという暗黙のルール的なのがありまして、
そういえばチャーハンって全部父が作ってました。(父=中華作るのと食べるの好き)
今度、チャーハン作りたいと思います。(笑)
今日は主人がお休みで一日遅れの誕生日パーティーします。
メニュー考えまくってやっと当日。
頑張ります！
息子も誕生日の歌練習してたのでお披露目です。(笑)
ではでは。
最近、料理記事が多くて料理ブログと化してますね。(笑)
昨日は息子と幼稚園解放日だったので遊びに行きました。
お遊戯とかしたんですが、人が多かったので息子はかちこちでした。
最後の方は慣れてきたようですが、
人ごみ苦手なのはママ譲りかな…。
前は知らない場所だから帰ると泣いたこともあったので、
泣かないだけ進歩しました。
何故写真が青白いのか。
先日、息子が唐突にチャーハンをリクエストしてきました。
しかしあいにく玉子と長ネギくらいしかなかったので玉子チャーハンを作りました。
しばらく素とか使ってたので久しぶりに一からチャーハン作りました。
なかなか美味しく出来て好評でした。
で、主人にチャーハンの話をしたら「俺、ママのチャーハン食べたことないかも」と。
なんですと！？
言われてみると、確かに作った記憶がなく…。
我が家は中華は父が作るという暗黙のルール的なのがありまして、
そういえばチャーハンって全部父が作ってました。(父=中華作るのと食べるの好き)
今度、チャーハン作りたいと思います。(笑)
今日は主人がお休みで一日遅れの誕生日パーティーします。
メニュー考えまくってやっと当日。
頑張ります！
息子も誕生日の歌練習してたのでお披露目です。(笑)
ではでは。
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2014年09月06日
チキンステーキプレート。
2014年09月05日
ロールキャベツ、デミグラスソース仕上げ。
むささび♀です。
何故か先日から我が家の冷蔵庫に未使用のキャベツが二玉ありました。
…いや、親子で買ったものが被ったんですが。
よくあるんです。食材から日用品まで。
父と同じもの買ってくるんで、主人に笑われます。(-"-;A
そんな訳でキャベツを一気に減らしたいのでロールキャベツ作りました。
コンソメにしようか悩みましたが、デミグラスソースにしました。
ちょっとミルクポーションでおしゃれに。(笑)
息子にはちょいちょいキャベツ剥がされました。
肉だけ食べたら煮込みハンバーグだよ！
ロールキャベツを作っている間も「もういーよ！(かくれんぼしようと誘ってる)」とか
「ママ！べちょっ、行こー(ベッドにダイブごっこしようと誘ってる)」と言われ
中断ばかりで時間かかりました。
最近、ご飯のメニューのリクエストも無茶ぶりが多いし…。
やれやれです。ヽ( ￣д￣;)ノ
ではでは。
何故か先日から我が家の冷蔵庫に未使用のキャベツが二玉ありました。
…いや、親子で買ったものが被ったんですが。
よくあるんです。食材から日用品まで。
父と同じもの買ってくるんで、主人に笑われます。(-"-;A
そんな訳でキャベツを一気に減らしたいのでロールキャベツ作りました。
コンソメにしようか悩みましたが、デミグラスソースにしました。
ちょっとミルクポーションでおしゃれに。(笑)
息子にはちょいちょいキャベツ剥がされました。
肉だけ食べたら煮込みハンバーグだよ！
ロールキャベツを作っている間も「もういーよ！(かくれんぼしようと誘ってる)」とか
「ママ！べちょっ、行こー(ベッドにダイブごっこしようと誘ってる)」と言われ
中断ばかりで時間かかりました。
最近、ご飯のメニューのリクエストも無茶ぶりが多いし…。
やれやれです。ヽ( ￣д￣;)ノ
ではでは。
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タグ：ロールキャベツ
2014年09月04日
主人へのプレゼント、一部。
むささび♀です。
主人への誕生日プレゼントが続々と届いているので一つご紹介します。
安いのに評判が良かったので、プレゼントの一つにしたスピーカーです。
USB電源で端子付きなので、パソコンがメインですが、ウォークマンとかも接続出来ます。
主人によると結構音がいいようです。
高い大きなスピーカーとかには劣るようですが、
音楽を楽しむにはいいようです。
家にいると音楽をよく聞いているので、これから重宝しそうです。
ちなみにブログ書いてる間にリビングの蛍光灯が切れました。
大人三人でぷち騒動です。
いざ切れると予備買っときゃ良かったと後悔する代表、蛍光灯。(笑)
ではでは。
小さいけど侮れない、お得なスピーカーはこちら↓
主人への誕生日プレゼントが続々と届いているので一つご紹介します。
安いのに評判が良かったので、プレゼントの一つにしたスピーカーです。
USB電源で端子付きなので、パソコンがメインですが、ウォークマンとかも接続出来ます。
主人によると結構音がいいようです。
高い大きなスピーカーとかには劣るようですが、
音楽を楽しむにはいいようです。
家にいると音楽をよく聞いているので、これから重宝しそうです。
ちなみにブログ書いてる間にリビングの蛍光灯が切れました。
大人三人でぷち騒動です。
いざ切れると予備買っときゃ良かったと後悔する代表、蛍光灯。(笑)
ではでは。
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2014年09月03日
我が家の定番。
むささび♀です。
昨日はめちゃくちゃ早起きで父の用事に付き合って、
あちこち行ってきました。
息子も一緒でしたが、
早起きだったので途中で気持ちよさそうにお昼寝してました。
小さな用事をまとめて片付けたのでスッキリした感とドッと疲れた感。(笑)
夕食は途中で父が肉をまとめ買いして…
ジンギスカンでした。
むささびが小さい頃は北海道に住んでいて、
ジンギスカンは今も定番メニューです。
タレは父の手作りです。
主人も父のタレが大好きで、ご飯をおかわりしまくります。(おかわりしすぎて困ってます)
息子も父のタレが気に入ったようで、モリモリ食べてました。
今週はやること多いです。
神経痛が落ち着いてきたのは幸いです。
完全復活まであと少しっぽいです。
病院行かなくて良さそうかな？
ではでは。
昨日はめちゃくちゃ早起きで父の用事に付き合って、
あちこち行ってきました。
息子も一緒でしたが、
早起きだったので途中で気持ちよさそうにお昼寝してました。
小さな用事をまとめて片付けたのでスッキリした感とドッと疲れた感。(笑)
夕食は途中で父が肉をまとめ買いして…
ジンギスカンでした。
むささびが小さい頃は北海道に住んでいて、
ジンギスカンは今も定番メニューです。
タレは父の手作りです。
主人も父のタレが大好きで、ご飯をおかわりしまくります。(おかわりしすぎて困ってます)
息子も父のタレが気に入ったようで、モリモリ食べてました。
今週はやること多いです。
神経痛が落ち着いてきたのは幸いです。
完全復活まであと少しっぽいです。
病院行かなくて良さそうかな？
ではでは。
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2014年09月02日
ご飯食べに行きました。
2014年09月01日
作り置き惣菜。
むささび♀です。
昨日は副菜をいくつか作り置きで多めに作りました。
我が家の作り置きの定番、きんぴらごぼう。
カメラの上の黒いののせいで美味しそうに見えない現実。(笑)
(カメラぷち故障中です)
元々はたまにれんこん入れたりとかしてたんですが、
こんにゃくを入れたら息子が気に入ったので
それからはこんにゃく入れるようになりました。
安いし、かさましだし、身体にもいいのでむささびもお気に入りです。
話は変わりまして、
今日、ネットで主人の服買うついでにむささびもチュニック買いました。
見た目に一目ぼれしたんですが、早く届かないかな。楽しみです。
ちなみに続々主人への誕生日プレゼントが届きます。
…どこに置いておこう。（;￣ー￣A
届いたらすぐに欲しいらしいので、ホイホイ渡すか。
今年の誕生日は安めの物を何品か、がプレゼントです。
ではでは。
昨日は副菜をいくつか作り置きで多めに作りました。
我が家の作り置きの定番、きんぴらごぼう。
カメラの上の黒いののせいで美味しそうに見えない現実。(笑)
(カメラぷち故障中です)
元々はたまにれんこん入れたりとかしてたんですが、
こんにゃくを入れたら息子が気に入ったので
それからはこんにゃく入れるようになりました。
安いし、かさましだし、身体にもいいのでむささびもお気に入りです。
話は変わりまして、
今日、ネットで主人の服買うついでにむささびもチュニック買いました。
見た目に一目ぼれしたんですが、早く届かないかな。楽しみです。
ちなみに続々主人への誕生日プレゼントが届きます。
…どこに置いておこう。（;￣ー￣A
届いたらすぐに欲しいらしいので、ホイホイ渡すか。
今年の誕生日は安めの物を何品か、がプレゼントです。
ではでは。
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