【マロンド－ル】保命酒ケ－キ　仙酔仙人: モンドセレクション☆グルメ

<< 2024年06月 >>
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

<< 2024年06月 >>

日

月

火

水

木

金

土

2018年05月10日

【マロンド－ル】保命酒ケ－キ　仙酔仙人

【マロンド－ル】保命酒ケ－キ　仙酔仙人贈答用プチギフトプレゼントのし可

広島県福山市鞆の保命酒（ほうめいしゅ）を使ったケーキです。

保命酒の甘さと風味がパウンドの生地とよく調和して、やさしい味のお菓子となりました。

保命酒入りのしっとりとしたパウンドケ－キに、丁寧な手作業でひとつひとつに保命酒を染み込ませ、更に香りを高め、やさしい旨味となり、しっとりとやわらかく口どけの良いケ－キになっています。

「保命酒」とは、地黄、淫羊霍、桂皮、黄精、菊花など、16種類の薬草を月日をかけて浸し込んで醸造した、江戸時代から続く健康薬味酒です。

保命酒は、生薬の香味が独特の味わいですが、製造工程は途中まで本味醂と同じ工程をたどる為、甘さが有ります。

その為アルコールが苦手な方でも食べやすいケーキになっています。

現在、保命酒は鞆の浦の4つの保命酒屋でしかつくられていません。

この商品の取り扱い店は