2017年09月28日
幸せの黄色いカステラ0.8号【10切れ】
幸せの黄色いカステラ0.8号【10切れ】【長崎心泉堂】【モンドセレクション金賞】【スイーツ】【デザート】【女子会】【お菓子】
カステラの主原料は、卵、小麦粉、砂糖と、とってもシンプル。
だからこそ「いい原材料を使うこと」「伝統の製法で焼き上げる」この二つを徹底いたします。この二つが揃わなければ、いい味のカステラは作ることはできません。
幸せの黄色いカステラは、飽きのこない、素朴な味ながら、味わい深く繊細で優しい甘さが、リピーターの方にもたいへん好評です。
特に職人が気を使う「泡きり」という技術は、素早くカステラの生地をかき混ぜることで、気泡をなくし、キメ細やかな生地を形成するのに欠かせないものです。口の中でスーッととけていくほどのシットリ感とふわふわ食感は、この技法を通じて生まれるのです。
これからも、この後味がよく、まろやかなさ際立つ味を守り続けていきます。
美しい10切れカット済みなので、包丁などは必要ありません。開封したらすぐに食べることが出来ます。
急な来客時や、職場のお土産にも便利です。
価格 1,333円 (税込) 送料無料
このスイーツの取り扱い店は
カステラ専門店【長崎 心泉堂】さんです。
本場長崎のカステラ専門店。6秒に1本売れた伝説の「幸せの黄色いカステラ」
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