モンドセレクション☆グルメ

鳴門うず芋(モンドセレクション6年連続金賞受賞！栗尾商店のなると金時のお菓子)

鳴門うず芋は、創業以来70年以上継ぎ足してきた秘伝の蜜床に漬け込み、砂糖をまぶして乾燥させています。原料はサツマイモと砂糖、蜜床(ハチミツ)のみで保存料や着色料などは一切使っていません。糖度と水分の調整によって20日以上の保存可能な製造技術を確立いたしました。
原料として使われる徳島特産の「鳴門金時」は、元々菓子の素材として重宝されるほど糖度が高く、栗の様な触感の高級食材です。その生芋本来のうまみ、風味、甘味をそのまま残して「うず芋」は作られました。

表面は軽い歯ごたえがあり、中はしっとりやわらかい食感です。天然で薄味の舌ざわりは天下一品です。火で炙るとより美味しくなります。
自然の風味そのままの味を守る本品は、小さなお子様からお年寄りまで幅広い人気で、安心して食していただけます。

価格 600円 (税込 648 円) 送料別
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このスイーツの取り扱い店は
徳島県物産センターさんです。
産地から阿波の逸品を全国にお届けいたします！

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